МоваЯзык
Головна Блоги

Густий молочний кисіль

Густий молочний кисіль - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кисіль
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати густий молочний кисіль. Даний рецепт підійде найкращим чином для незвичайного сніданку. Також можна подавати кисіль із сухофруктами та прянощами.

Відео

Інгредієнти

Молоко 600 мл.

Цукор 60 г.

Крохмаль картопляний 45 г.

Ванілін 3 г.

Приготування

Густий молочний кисіль - Крок 1 1
Густий молочний кисіль - Крок 2 2
Густий молочний кисіль - Крок 3 3
1

Молоко переливаємо в каструлю і ставимо на плиту, вмикаємо середній вогонь. Залишаємо 3-4 столові ложки молока в окремому посуді. Це молоко ми використаємо потім.

2

Додаємо в тепле молоко цукор і ванілін і все ретельно перемішаємо.

3

Молоко на середньому вогні доводимо до кипіння. Як тільки молоко закипіло, знімаємо каструлю з вогню.

Густий молочний кисіль - Крок 4 4
Густий молочний кисіль - Крок 5 5
Густий молочний кисіль - Крок 6 6
4

Картопляний крохмаль будемо розводити в холодному молоці, яке ми залишили на початку приготування. Ретельно все перемішуємо до отримання однорідної консистенції.

5

Розведений крохмаль найкраще процідити через сито, щоб в наш кисіль не потрапили непотрібні грудочки.

6

Каструлю ставимо на плиту і включаємо мінімальний вогонь, доводимо до кипіння. І тільки тепер ми поступово заливаємо розведений крохмаль в каструлю й обов'язково помішуємо молоко.

Густий молочний кисіль - Крок 7 7
Густий молочний кисіль - Крок 8 8
Смачного!
7

Як тільки-но ми додали розведений крохмаль зменшуємо вогонь, варимо 1 - 2 хвилини до повного загустіння киселю і вимикаємо вогонь, знімаємо каструлю з плити.

8

Густий молочний кисіль готовий. Розливаємо наш напій по келихах і даємо киселю охолонути. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати