МоваЯзык
Главная Блоги

Густой молочный кисель

Густой молочный кисель - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Кисель
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам приготовить густой молочный кисель. Данный рецепт подойдет лучшим образом для необычного завтрака. Также можно подавать кисель в качестве вкусного натурального десерта с сухофруктами и пряностями.

Видео

Ингредиенты

Молоко 600 мл.

Сахар 60 г.

Крахмал картофельный 45 г.

Ванилин 3 г.

Приготовление

Густой молочный кисель - Шаг 1 1
Густой молочный кисель - Шаг 2 2
Густой молочный кисель - Шаг 3 3
1

Молоко переливаем в кастрюлю и ставим на плиту, включаем средний огонь. Оставляем 3-4 столовые ложки молока в отдельной посуде. Это молоко нам понадобится позже.

2

Добавляем в теплое молоко сахар и ванилин и все тщательно перемешаем.

3

Молоко на среднем огне доводим до кипения. Как только молоко закипело, снимаем кастрюлю с огня.

Густой молочный кисель - Шаг 4 4
Густой молочный кисель - Шаг 5 5
Густой молочный кисель - Шаг 6 6
4

Картофельный крахмал будем разводить в холодном молоке, которое мы оставили в начале приготовления. Тщательно все перемешиваем до получения однородной консистенции.

5

Разведенный крахмал лучше всего процедить через сито, чтобы в наш кисель не попали ненужные комочки.

6

Кастрюлю ставим на плиту и включаем минимальный огонь, доводим до кипения. И только теперь мы постепенно заливаем разведенный крахмал в кастрюлю и обязательно помешиваем молоко.

Густой молочный кисель - Шаг 7 7
Густой молочный кисель - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Как только мы добавили разведенный крахмал уменьшаем огонь, варим 1 - 2 минуты до полного загустения киселя и выключаем огонь, снимаем кастрюлю с плиты.

8

Густой молочный кисель готов. Разливаем наш напиток по бокалам и даем киселю остыть. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить