![Кисіль із домашнього молока](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/31/kisel-1.jpg?size=636x424)
Кисіль із домашнього молока можна приготувати так само смачно, як це колись робили у вашому дитинстві мама чи бабуся. Спеціально для любителів молочного киселю із натуральних продуктів ми підготували цей рецепт.
Інгредієнти
Молоко1 л |
Цукор3 ст. л. |
Крохмаль картопляний3 ст. л. |
Ванільний цукор5 г |
Корицядодати за смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/18.png)
Cпочатку небагато молока переливаємо в склянку, в ньому ми будемо розводити наш картопляний крохмаль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/28.png)
Решту молока переливаємо в каструлю, в якій будемо готувати молочний кисіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/38.png)
Каструлю з молоком ставимо на плиту, вмикаємо середній вогонь і доводимо молоко до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/49.png)
А поки закипає наше молоко, ми розведемо картопляний крохмаль. Ретельно перемішуємо крохмаль у склянці, щоб він повністю розчинився.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/58.png)
Молоко закипіло, тепер можна додати цукор і все добре перемішати. Також за бажанням ви можете додати ванільний цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/68.png)
Тонкою цівкою вливаємо розведений крохмаль у каструлю, поступово помішуємо молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/79.png)
Молочний кисіль у каструлі продовжуємо помішувати, як тільки він почне закипати, вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/831.png)
Кисіль з домашнього молока готовий. Переливаємо в чашку наш напій, посипаємо меленою корицею і насолоджуємося смачним молочним напоєм. Смачного!