![Кисель из домашнего молока](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/31/kisel-1.jpg?size=636x424)
Кисель из домашнего молока - это традиционный напиток детей, выросших в СССР. Когда-то этот вкусный напиток готовили в каждой семье. Если вы хотите вспомнить вкус лакомства, которое готовили в вашем детстве мама или бабушка, мы поможем вам. Специально для любителей молочного киселя из натуральных продуктов мы подготовили данный рецепт.
Ингредиенты
Молоко1 л |
Сахар3 ст. л. |
Крахмал картофельный3 ст. л. |
Ванильный сахар5 г |
Корицадобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/18.png)
Для начала немного молока переливаем в стакан, в нем мы будем разводить наш картофельный крахмал.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/28.png)
Остальное молоко переливаем в кастрюлю, в которой будем готовить молочный кисель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/38.png)
Кастрюлю с молоком ставим на плиту, включаем средний огонь и доводим молоко до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/49.png)
А пока закипает наше молоко, мы разведем картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем крахмал в стакане, чтобы он полностью растворился.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/58.png)
Молоко закипело, теперь можно добавить сахар и все хорошо перемешать. Также по желанию вы можете добавить ванильный сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/68.png)
Тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал в кастрюлю, постепенно помешиваем молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/79.png)
Молочный кисель в кастрюле продолжаем помешивать, как только он начнет закипать, выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/831.png)
Кисель из домашнего молока готов. Переливаем в чашку наш напиток, посыпаем молотой корицей и наслаждаемся вкусным молочным напитком. Приятного аппетита!