МоваЯзык
Головна Блоги

Журавлинний кисіль за ДСТу

Журавлинний кисіль за ДСТу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Кисіль
Поділитися

Приготувати смачний журавлинний кисіль дуже легко і просто. Таким вітамінним напоєм ви зможете почастувати усю сім'ю і приємно провести затишний вечір за настільними іграми та душевними розмовами з рідними.

Відео

Інгредієнти

Холодна вода 3 л.

Журавлина 300 - 500 г.

Цукор 200 - 300 г.

Крохмаль картопляний 4 - 5 ст. л.

Приготування

Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 1 1
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 2 2
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 3 3
1

Заморожену журавлину нам потрібно трохи розморозити й промити в воді кімнатної температури. Ви також можете взяти для приготування киселю свіжі ягоди.

2

Обдаємо журавлину окропом і зливаємо воду. І тільки потім нам потрібно як слід перетерти ягоди.

3

У каструлю наливаємо холодну воду і ставимо на плиту.

Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 4 4
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 5 5
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 6 6
4

Сік, який ми отримали з журавлини, залишаємо, він нам знадобиться пізніше. Відправляємо перетерті ягоди в каструлю з водою.

5

Каструлю накриваємо кришкою і доводимо до закипання наш журавлинний компот.

6

Потім проціджуємо журавлинний компот за допомогою сита. Переливаємо напій назад в каструлю і ставимо на плиту, включаємо мінімальний вогонь.

Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 7 7
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 8 8
Журавлинний кисіль за ДСТу - Крок 9 9
7

У компот ми додаємо цукор і все ретельно перемішуємо. А поки розведемо картопляний крохмаль в холодній воді.

8

Вливаємо тонкою цівкою розведений крохмаль в компот, який ще не закипів. Перемішуємо все ретельно і варимо кисіль під кришкою до повного загустіння, приблизно 3 - 5 хвилин. В кінці додаємо в кисіль концентрований журавлинний сік.

9

Журавлинний кисіль готовий. Розливаємо по келихах і пригощаємо рідних. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати