НапоїКомпот на зиму

Компот із аґрусу з апельсином та смородиною

1
легко
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Компот із аґрусу з апельсином та смородиною

Домашні компоти — це ідеальний плацдарм для кулінарних експериментів. Господині можуть додавати до компотів усе, що тільки побажають, починаючи від запашних трав і закінчуючи лимоном, цедрою або прянощами. Крім того, багато хто віддає перевагу не простим компотам, а саме напоям з ягідного асорті. Саме такий варіант домашнього компоту ми й хочемо вам запропонувати сьогодні. Всі пропорції в рецепті зазначено з розрахунку на дві банки по півтора літри.

Інгредієнти

Агрус400 г
Червона смородина200 г
Цукор300 г
Вода2 л
Апельсин0,5 шт
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Отже, підготуємо ягоди. Аґрус і смородину потрібно перебрати та ретельно промити під проточною водою. За бажання можете зрізати з аґрусу всі хвостики, але це не обов'язково. Ми будемо готувати два види компоту одночасно.

cook step
2

В одну півтора-літрову банку кладемо половину всього підготовленого аґрусу. Ягоди повинні зайняти приблизно третю частину банки.

cook step
3

Додаємо в банку до аґрусу половинку апельсина. Апельсин обов'язково миємо й нарізаємо тонкими кільцями.

cook step
4

Додаємо в банку 150 г цукру.

cook step
5

Наливаємо в банку окріп.

cook step
6

Закриваємо банку стерилізованою кришкою.

cook step
7

До другої півтора-літрової банки відправляємо аґрус і смородину. Так само додаємо в банку цукор і заливаємо окріп.

cook step
8

Відразу ж перевертаємо банки догори дном і накриваємо ковдрою або рушником. У такому положенні банки мають залишатися до повного охолодження, тобто не менше ніж добу. До столу напої подаємо в охолодженому вигляді.

Схожі рецепти

Всі рецепти