МоваЯзык
Головна Блоги

Компот із цілих яблук

Компот із цілих яблук - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви любите домашні компоти, вас напевно зацікавить цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати компот з дуже дрібних яблук. Для цього компоту підійде будь-який сорт дрібних яблук, починаючи від "Ранеток" та закінчуючи "Райськими яблучками". Головна умова рецепту — плоди мають залишатися цілими. У всьому іншому цей рецепт такий же простий, як і багато інших на нашому сайті. Всі пропорції ми зазначаємо з розрахунку на одну трилітрову банку, або ж на 3 банки по одному літру.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1 кг.

Вода 2,5 л.

Цукор 200 гр.

Приготування

Компот із цілих яблук - Крок 1 1
Компот із цілих яблук - Крок 2 2
Компот із цілих яблук - Крок 3 3
1

Миємо та ретельно перебираємо дрібні яблука. Видаляємо хвостики, але яблука не розрізаємо. Обов'язково простежте, щоб в банку не потрапило підгниле або червиве яблуко.

2

Банки миємо та стерилізуємо. Ви можете зробити це в духовці, або потримати банку над парою.

3

В простерилізовані банки складаємо добре вимиті яблука.

Компот із цілих яблук - Крок 4 4
Компот із цілих яблук - Крок 5 5
Компот із цілих яблук - Крок 6 6
4

У банки з компотом наливаємо окріп. Бажано, каструлю з водою поставити на плиту заздалегідь, щоб до того моменту, коли ви почнете накладати яблука в банки, у вас вже кипіла вода.

5

Накриваємо банки кришками та залишаємо на столі до охолодження. Банки мають стати ледь теплими.

6

Як тільки-но банки охолонуть, зливаємо з них всю воду назад в каструлю.

Компот із цілих яблук - Крок 7 7
Компот із цілих яблук - Крок 8 8
Смачного!
7

Додаємо в воду цукор і ставимо каструлю на вогонь. Доводимо сироп до кипіння і варимо близько 5 хвилин до повного розчинення цукру.

8

Заливаємо киплячий сироп в банки з яблуками та відразу ж закриваємо їх кришками. Обов'язково заздалегідь простерилізуйте кришки, на кілька хвилин опустивши їх в киплячу воду. Закриті банки перевертаємо кришками донизу і вкутуємо ковдрою. Ми залишаємо банки під ковдрою до охолодження. Наступного дня банки можна буде перенести в те місце, де ви зберігаєте консервацію. До столу компот подаємо охолодженим. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати