![Вишнева настоянка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/13/wishnewa-naliwka-2.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати надзвичайно смачну та ароматну алкогольну настоянку, яка зможе не лише підняти вам настрій, а й подарувати найкращі смакові та ароматичні відчуття. Для приготування настоянки знадобляться вишні, цукор, горілка, гарний настрій і бажання порадувати своїх друзів.
Інгредієнти
Вишня заморожена3,5 кг |
Ванільний цукорза смаком |
Кориця1 д. л. |
Цукор2 кг |
Самогон2 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot12.png)
Отже, спочатку нам знадобляться вишні. Ми використовуємо заморожені. Висипаємо їх у глибоку каструлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot2.png)
Далі до вишень всипаємо цукор. На цьому етапі потрібен лише один кілограм. Ретельно перемішуємо ці два компоненти між собою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot31.png)
Після цього вишні з цукром потрібно залишити настоюватися. Приблизно це повинно тривати 10 годин. За цей час вишні мають пустити сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot9.png)
На наступному етапі беремо чисті трилітрові банки. Наповнюємо їх вишнями та соком на 1/3.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot5.png)
Ми приготуємо два види вишневої настоянки. Тому в одну банку всипаємо ванільний цукор, а в іншу – корицю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot61.png)
Тепер всипаємо в кожну банку по 500 грамів цукру. Загалом кількість цукру залежить від ваших смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot7.png)
Насамкінець вишні заливаємо самогоном, який має міцність 60 градусів. Замість самогону можна використовувати спирт або горілку. Алкоголь обирайте, відштовхуючись від власних смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot8.png)
Накриваємо банки кришками і залишаємо напій настоюватися приблизно два місяці. Обов’язково за цей час настоянку перемішуйте. Через два місяці проціджуємо напій та розливаємо у пляшки.