Вишнева настоянка

Наталія Неємченко

Наталія НеємченкоВсі рецепти повара

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати надзвичайно смачну та ароматну алкогольну настоянку, яка зможе не лише підняти вам настрій, а й подарувати найкращі смакові та ароматичні відчуття. Для приготування настоянки знадобляться вишні, цукор, горілка, гарний настрій і бажання порадувати своїх друзів.

Інгредієнти

Вишня заморожена3,5 кг

Ванільний цукорза смаком

Кориця1 д. л.

Цукор2 кг

Самогон2 л

Приготування

Отже, спочатку нам знадобляться вишні. Ми використовуємо заморожені. Висипаємо їх у глибоку каструлю.

Далі до вишень всипаємо цукор. На цьому етапі потрібен лише один кілограм. Ретельно перемішуємо ці два компоненти між собою.

Після цього вишні з цукром потрібно залишити настоюватися. Приблизно це повинно тривати 10 годин. За цей час вишні мають пустити сік.

На наступному етапі беремо чисті трилітрові банки. Наповнюємо їх вишнями та соком на 1/3.

Ми приготуємо два види вишневої настоянки. Тому в одну банку всипаємо ванільний цукор, а в іншу – корицю.

Тепер всипаємо в кожну банку по 500 грамів цукру. Загалом кількість цукру залежить від ваших смаків.

Насамкінець вишні заливаємо самогоном, який має міцність 60 градусів. Замість самогону можна використовувати спирт або горілку. Алкоголь обирайте, відштовхуючись від власних смаків.

Накриваємо банки кришками і залишаємо напій настоюватися приблизно два місяці. Обов’язково за цей час настоянку перемішуйте. Через два місяці проціджуємо напій та розливаємо у пляшки.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!