![Вишневая настойка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/13/wishnewa-naliwka-2.jpg?size=636x424)
Сегодня мы хотим вам предложить приготовить очень вкусную и ароматную алкогольную настойку, которая сможет не только поднять вам настроение, но и подарить лучшие вкусовые и ароматические ощущения. Для приготовления настойки понадобятся вишни, сахар, водка, хорошее настроение и желание порадовать своих друзей.
Ингредиенты
Вишня замороженная3,5 кг |
Ванильный сахарпо вкусу |
Корица1 д. л. |
Сахар2 кг |
Самогон2 л |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot12.png)
Итак, сначала нам понадобятся вишни. Мы используем замороженные. Высыпаем их в глубокую кастрюлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot2.png)
Далее в кастрюлю с вишнями всыпаем сахар. На данном этапе нужен только один килограмм. Тщательно перемешиваем эти два компонента между собой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot31.png)
После этого вишни с сахаром нужно оставить настаиваться. Примерно это должно длиться 10 часов. За это время вишни должны пустить сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot9.png)
На следующем этапе берем чистые трехлитровые банки. Наполняем их вишнями и соком на 1/3.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot5.png)
Мы приготовим два вида вишневой настойки. Поэтому в одну банку всыпаем ванильный сахар, а в другую - корицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot61.png)
Теперь всыпаем в каждую банку по 500 граммов сахара. В целом количество сахара зависит от ваших вкусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot7.png)
Наконец вишни заливаем самогоном, который имеет 60 градусов. Вместо самогона можно использовать спирт или водку. Алкоголь выбирайте, отталкиваясь от собственных вкусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/screenshot8.png)
Накрываем банки крышками и оставляем напиток настаиваться примерно два месяца. Обязательно за это время настойку перемешивайте. Через два месяца процеживаем напиток и разливаем по бутылкам