МоваЯзык

Ягідний кисіль

Ягідний кисіль - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кисіль
Поділитися

Приготувати ягідний кисіль дуже просто. Такий смачний і вітамінний напій можна зварити з будь-яких ягід. Перевага у тому, що кисіль можна готувати також з заморожених ягід, тому свій улюблений напій ви зможете приготувати в будь-яку пору року.

Відео

Інгредієнти

Заморожені ягоди 150 - 200 г

Крохмаль 2 - 3 ст. л.

Цукор 50 - 70 г

Вода 2 л

Приготування

Ягідний кисіль - Крок 1 1
Ягідний кисіль - Крок 2 2
Ягідний кисіль - Крок 3 3
1

Наливаємо воду в каструлю і ставимо на плиту, вмикаємо середній вогонь і доводимо до кипіння.

2

Щойно вода в каструлі закипіла, насипаємо заморожені ягоди.

3

Накриваємо каструлю кришкою і варимо компот на середньому вогні 3 - 5 хвилин.

Ягідний кисіль - Крок 4 4
Ягідний кисіль - Крок 5 5
Ягідний кисіль - Крок 6 6
4

Поки наш компот вариться, ми можемо розвести крохмаль в холодній воді. Ретельно все перемішуємо до отримання однорідної маси.

5

Наш компот закипів, тепер ми можемо додати цукор за смаком. Перемішуємо наш напій, щоб повністю розчинився цукор, і варимо ще 10 - 15 хвилин на мінімальному вогні. Обов'язково пробуйте компот на смак, якщо ви обрали кислі ягоди, то цукру може знадобитися більше, ніж вказано в рецепті.

6

Компот процідіть через сито або виберіть ягоди ложкою з каструлі. М'якоть нам більше не знадобиться, можете її викинути.

Ягідний кисіль - Крок 7 7
Ягідний кисіль - Крок 8 8
Смачного!
7

Розведений крохмаль ще раз ретельно перемішаємо в тарілці й вливаємо тоненькою цівкою в каструлю. Перемішуємо наш кисіль і варимо до повного загустіння. Як тільки наш напій закипів, вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити.

8

Ягідний кисіль готовий. Розливаємо по склянках і пригощаємо рідних вітамінним напоєм. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати