МоваЯзык
Главная Блоги

Ягодный кисель

Ягодный кисель - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Кисель
Поделиться

Мы подготовили для вас рецепт очень интересного напитка. Речь идет о киселе из ягодного ассорти. Прелесть в том, что кисель можно готовить также из замороженных ягод, поэтому свой любимый напиток вы сможете приготовить в любое время года.

Видео

Ингредиенты

Замороженные ягоды 150 - 200 г.

Крахмал 2 - 3 ст. л.

Сахар 50 - 70 г.

Вода 2 л.

Приготовление

Ягодный кисель - Шаг 1 1
Ягодный кисель - Шаг 2 2
Ягодный кисель - Шаг 3 3
1

Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту, включаем средний огонь и доводим до кипения.

2

Как только вода в кастрюле закипела, высыпаем замороженные ягоды.

3

Накрываем кастрюлю крышкой и варим компот на среднем огне 3 - 5 минут.

Ягодный кисель - Шаг 4 4
Ягодный кисель - Шаг 5 5
Ягодный кисель - Шаг 6 6
4

Пока наш компот варится, мы можем развести крахмал в холодной воде. Тщательно все перемешиваем до получения однородной массы.

5

Наш компот закипел, теперь мы можем добавить сахар по вкусу. Перемешиваем наш напиток, чтобы полностью растворился сахар и варим еще 10 - 15 минут на минимальном огне. (Обязательно пробуйте компот на вкус, если вы выбрали кислые ягоды, то сахара может понадобиться больше, чем указанно в рецепте.)

6

Компот процедите через сито или выберете ягоды ложкой из кастрюли. Мякоть нам больше не понадобится, можете ее выбросить.

Ягодный кисель - Шаг 7 7
Ягодный кисель - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Разведенный крахмал еще раз тщательно перемешаем в тарелке и вливаем тоненькой струйкой в кастрюлю. Перемешиваем наш кисель и варим до полного загустения. Как только наш напиток закипел, выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.

8

Ягодный кисель готов. Разливаем по стаканам и угощаем родных витаминным напитком. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить