Дві небанальні начинки для фаршированих яєць: зі скумбрією та шпротами

2 хвилини
1,6 т.
Дві небанальні начинки для фаршированих яєць: зі скумбрією та шпротами

Фаршировані яйця – це елементарна домашня закуска. Найчастіше їх фарширують плавленим сиром, часником та майонезом. Але існує ще один варіант: скумбрія та шпроти. 

Фудблогерка Наталя Пархоменко на своєму каналі в YouTube (Natasha Parkhomenko) поділилася двома рецептами фаршированих яєць зі смачними небанальними начинками: скумбрією та шпротами.

Фаршировані яйця з копченою скумбрією

Рецепт фаршированих яєць з копченою скумбрією

Інгредієнти: 

Відео дня
  • філе копченою скумбрії – 1 шт
  • яйця – 5 шт
  • кріп
  • ріпчаста цибуля – 1\2 шт
  • майонез
  • сіль, перець

Для декору:

  • свіжа журавлина
  • свіжий кріп
  • литя салату
Начинки для фаршированих яєць

Спосіб приготування:

1. Філе риби почистити від кісточк та шкірки. Порізати кубиками. 

2. Подрібнити цибулю та кріп. 

3. Яйця відварити, відділити білки від жовтків. Натерти жовтки на дрібній тертці.

Домашня закуска з яєць

4. Змішати інгредієнти та заправити майонезом. 

5. Начинити яйця начинкою. Прикрасити кропом та журавлиною, подавати з листям салату. 

Фаршировані яйця зі шпротами

Фаршировані яйця зі шпротами

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт
  • шпроти – 150 г
  • солоний огірок – 1 шт
  • зелена цибуля
  •  майонез

Для декору:

  • свіжий кріп
Начинки для фаршированих яєць

Спосіб приготування:

1. Порізати огірок кубиками. 

2. Яйця відварити, відділити від білки від жовтків. Додати жовтки до огірків. 

3. У шпротах відрізати хвостик, він знадобиться для декору. Все інше додати до решти інгредієнтів. 

4. Додати майонез та перемішати начинку до однорідності. 

Фаршировані яйця з майонезом

5. Подрібнити цибулю та додати начинки.

6. Начинити яйця начинкою. Прикрасити кропом та всередину кожного яйця встромити по одному хвостику шпротів. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти