Салат із зелених помідорів з цибулею

Отже, на першому етапі ми підготуємо «родзинку» нашої страви – помідори. Помиємо їх, зріжемо серединки та розріжемо кожен плід на 6-8 частинок.

Висипаємо їх у глибоку тарілку.

Потім чистимо цибулю, моркву та болгарський перець від насіння (нам знадобиться лише половинка).

Зелень миємо та висушуємо.

Чистимо часник (приблизно 10 невеликих зубців).

Подрібнюємо зелень.

Висипаємо її у тарілку з помідорами.

Цибулю нарізаємо півкільцями середнього розміру, а моркву – соломкою.

Нарізаємо часник тоненькими слайсами, а болгарський перець – соломкою.

Викладаємо усі компоненти у тарілку.

Додаємо усі спеції (зокрема лавровий лист, оцет, горошок перцю, олію тощо).

Усе надзвичайно ретельно перемішуємо.

Далі салат має настоятися хоча б 10 год. Для цього його необхідно скласти або в банку, або навіть у контейнер.

Через вказаний час можна насолодитися неймовірними смаковими властивостями усіх поєднаних інгредієнтів.