Відео дня
Гуцульський банош за 30 хвилин: як приготувати ситну страву
Банош – це традиційна українська страва, яка готується з кукурудзяної крупи. Варити його можна на сметані, молоці та навіть вершках, а доповнювати шкварками, бринзою чи грибами.
Фудблогерка Тетяна Перчик (tanya.perchik) на своїй сторінці в TikTok поділилася рецептом баношу на молоці та сметані, який ви з легкістю приготуєте за 30 хвилин.
Інгредієнти:
- кукурудзяна крупа – 100 г
- молоко – 200 мл
- сметана – 250 г
- вода – 100 мл
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Заздалегідь потрібно промити крупу 2-3 рази під проточною водою.
2. Далі потрібно налити воду у каструлю, поставити на вогонь та довести до кипіння.
3. Коли вода у каструлі закипить, додати молоко та сметану, знову довести до кипіння на середньому вогні.
4. У киплячу рідину насипати крупу, додати сіль та перець. Постійно помішуючи лопаткою, варити банош до готовності, поки каша не почне легко відставати від стінок каструлі. Це займає приблизно 25-30 хвилин.
5. Готовий банош зняти з плити. Подавати з бринзою, шкварками чи грибами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: