Яблучне повидло з несподіваним інгредієнтом: виходить густе та не приторне

2 хвилини
15,6 т.
Яблучне повидло з несподіваним інгредієнтом: виходить густе та не приторне

Що не кажіть, але яблучне повидло – це одна  з найкращих солодких заготівель. І для того, щоб воно вийшло дійсно густим та не було надто приторним, досвідчені господині часто додають у варення оцет. Окрім цього, оцет надає повидлу особливу пряну нотку і сповна розкриває аромат консервації. 

Рецепт яблучного повидла з оцтом був опублікований в одному з кулінарних каналів "H.D. Niamki" в YouTube. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця). 

Рецепт яблучного повидла з оцтом

Інгредієнти:

  • яблука (очищені та порізані) – 5 л
  • цукор – 1,5 кг
  • оцет – 100 мл
Відео дня
Чи потрібно знімати шкірку з яблук під час приготування повидла

Спосіб приготування:

1. Яблука почистити та порізати. 

2. Засипати яблука цукром та залити оцтом. Поставити місткість з яблуками під прес та залишити на ніч. 

Як приготувати густе яблучне повидло

3. Після цього потрібно перемішати яблука та поставити на вогонь. Довести до кипіння та варити 1 годину 20 хвилин. Важливо: після закипання зменшити вогонь та не накривати каструлю повністю кришкою. Також потірбно періодично помішувати. 

Яблучне повидло з оцтом

4. Гаряче повидло викласти у стерильні банки. Кришками закрити тоді, коли варення трохи охолоне в банці. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти