МоваЯзык
Головна Блоги

Варення з кабачків

Варення з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 45 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Варення
Поділитися

Дуже смачне і незвичайне варення з кабачків. Якщо ви ще ніколи не куштували такого варення, приготуйте його. Воно точно здивує, приємно потішить і вас, і вашу родину. Готується воно стандартним способом із додаванням цитруса (наприклад, лимона або апельсина). Ароматне варення відмінно доповнить сніданок або перекус. Рекомендуємо виконувати кроки, детально описані в рецепті, і у вас все вийде. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Кабачок 1 кг

Цукор 1 кг

Лимон 1 шт.

Приготування

Варення з кабачків - Крок 1 1
Варення з кабачків - Крок 2 2
Варення з кабачків - Крок 3 3
1

Насамперед очищаємо кабачки від шкірки і зрізаємо хвостики.

2

Далі розрізаємо навпіл. При наявності насіння, видаляємо їх за допомогою ложки. Потім нарізаємо невеликими кубиками (приблизно 1 см).

3

Тепер підготуємо лимон або апельсин (на ваш смак). Розрізаємо фрукт на частини, видаляємо насіння.

Варення з кабачків - Крок 4 4
Варення з кабачків - Крок 5 5
Варення з кабачків - Крок 6 6
4

Складаємо часточки цитруса в блендер і подрібнюємо. Потім додаємо подрібнений лимон до кабачків.

5

Засипаємо цукром кабачки, добре перемішуємо і залишаємо на ніч (мінімум на 10 годин). Кабачки віддадуть багато соку і цукор розтане.

6

Далі ставимо каструлю з кабачками на вогонь. Потрібно довести кабачки до кипіння і варити 30 хвилин. Потім даємо охолонути 1-2 години. Повторюємо процедуру.

Варення з кабачків - Крок 7 7
Смачного!
7

На третій раз варення остуджувати не потрібно. Відразу розливаємо в банки і закриваємо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати