Як небанально приготувати сирники: варіанти начинок
Можна з упевненістю сказати, що ідеальнішого сніданку за сирники не придумати. Повітряні та ніжні в поєднанні з чашкою ароматної кави, вони стали справжнім фаворитом у всьому світі. Традиційно люди звикли готувати страву за класичним рецептом, і це безсумнівно смачно. Але інколи хоч трохи різноманіття теж не завадить.
Редакція FoodOboz розкаже, як приготувати сирники з начинкою, рецептом яких поділилися фудблогери (щоб подивитися відео, проскрольте новину до кінця).
Сирники з теплим шоколадом за рецептом Ольги Матвій, яким вона поділилася на своєму Youtube-каналі
Інгредієнти:
Сир кисломолочний – 400 г
Яйця – 1 шт.
Манка – 3 ст. л
Борошно – 4-5 ст. л
Шоколадка – 1 шт.
Сіль – дрібка
Цукор – за смаком
Спосіб приготування:
Сир змішати з яйцем, дрібкою солі та манною крупою.
Додати борошно.
Сформувати сирники: зробити невелике заглиблення всередині та покласти туди шматок шоколаду. Обкатати в борошні.
Смажити на слабкому вогні, щоб сирники приготувалися всередині.
Сирники з сухофруктами за рецептом кулінарного Youtube-каналу "Кухня за кадром"
Інгредієнти:
Сир кисломолочний – 300 г
Цукор – 50 г
Борошно – 30 г
Сухофрукти – 20 г
Яєчний жовток – 1 шт.
Спосіб приготування:
Сир потерти через сито.
Змішати його з цукром, яєчним жовтком, сухофруктами. Додати борошно.
Сформувати сирники.
Обсмажити їх з обох боків до золотистої скоринки. Довести до готовності в духовці за температури 180 градусів 6-7 хвилин.
Подавати сирники, прикрасивши цукровою пудрою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: