МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники с крахмалом

Сырники с крахмалом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы о том, что у сырников, как, впрочем, и у любого другого десерта есть свой секрет? Как ни странно, но такое простое и понятное блюдо, как сырники получается далеко не у всех и не всегда. Кто-то добавляет в тесто слишком много муки и сырники получаются жесткими, кто-то увлекается манкой и нарушает пропорцию, чем просто портит творог. Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники с добавлением ингредиента, который поможет вам приготовить действительно вкусный десерт.

Видео

Ингредиенты

Творог 200 гр.

Яйца 1 шт.

Ванильный сахар 0,5 ч. ложки

Соль 0,3 ч. ложки

Крахмал кукурузный 1 ст. ложка

Разрыхлитель 1/4 ч. ложки

Пшеничная мука 2-3 ст. ложки

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники с крахмалом - Шаг 1 1
Сырники с крахмалом - Шаг 2 2
Сырники с крахмалом - Шаг 3 3
1

Творог перетираем через сито или перебиваем при помощи блендера.

2

Добавляем в творог одно сырое яйцо.

3

В миску с творогом добавляем сахар. Вы можете использовать как обычный сахар, так и коричневый. Также добавляем ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешиваем или перебиваем блендером.

Сырники с крахмалом - Шаг 4 4
Сырники с крахмалом - Шаг 5 5
Сырники с крахмалом - Шаг 6 6
4

Добавляем в творожное тесто крахмал.

5

Также добавляем в творог разрыхлитель и муку. Еще раз все перемешиваем или перебиваем блендером.

6

Из творожного теста скатываем одинаковые шарики. Обваливаем их в муке и немного прижимаем сверху, придавая сырникам плоскую форму. Жарим сырники на растительном масле до золотистого цвета.

Сырники с крахмалом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые сырники подаем с вареньем, сметаной или медом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить