Сырники на гриле с печеной грушей

Антон Соколов

Антон СоколовВсе рецепты повара

Знаете ли вы, что на гриле можно готовить не только мясо или овощи, но и десерты? Как бы странно это не звучало, но на гриле можно готовить даже сырники. Именно такое блюдо мы и хотим предложить сегодня вашему вниманию. Чтобы сырники были еще вкуснее, мы предлагаем подавать их с запеченной на гриле грушей.

Ингредиенты

Творог400 г

Яйца1 шт.

Соль0,5 ч. ложки

Пшеничная мука1 ст. ложка

Груша2 шт.

Лимонный сок2 ст. ложки

Масло сливочное30 г

Сахар1 ст. ложка

Приготовление

В миску кладем творог. Добавляем к нему щепотку соли, столовую ложку сахара, одну столовую ложку муки и одно сырое яйцо. Вымешиваем однородное творожное тесто.

Берем две столовые или десертные ложки. В одну ложку набираем творожное тесто, в это время другой ложкой приминаем тесто, придавая ему правильную форму. Такая технология позволит вам сделать все сырники совершенно одинаковыми. Готовые сырники обваливаем в муке.

Заготовки сырников выкладываем на большое блюдо и щедро присыпаем мукой.

Лимонный сок смешиваем со сливочным маслом. Добавляем в массу одну ложку сахара. Ставим эту смесь в микроволновку на несколько секунд, чтобы она нагрелась.

В это время моем и чистим груши. Разрезаем их на половинки и удаляем сердцевину. Подготовленные груши выкладываем в тарелку с лимонно-масляным соусом.