МоваЯзык
Головна Блоги

Біляші з м'ясом

Біляші з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6.
Розділ: Біляші
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачні та пухкі домашні біляші.

Створюючи їх за нашим рецептом, ви можете бути певні, що пиріжки у вас вийдуть рум'яні, запашні, з великою кількістю начинки та, звісно, матимуть апетитно-золотистий колір.

Біляші стануть ситною та поживною стравою в обідній час, а також можуть смакувати чоловікам під час вечері. Жодна людина не зможе встояти перед неймовірним ароматом та виглядом страви.

Не гаймо часу, починаємо.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 600 г

Вода 450 мл

Сухі дріжджі 1 пак.

Цукор 1 ст. л.

Соняшникова олія 3 ст. л.

Сіль За смаком

Фарш свинячий 500 г

Цибуля 3 шт.

Приготування

Біляші з м'ясом - Крок 1 1
Біляші з м'ясом - Крок 2 2
Біляші з м'ясом - Крок 3 3
1

На першому етапі у глибоку ємність необхідно вилляти тепленьку водичку, додати цукор і сіль, висипати сухі дріжджі. Усе гарненько перемішати і відставити на деякий час (приблизно 7 хвилин).

2

Після цього у мисочку висипаємо борошно, робимо невелике заглиблення і поступово, за декілька заходів, виливаємо воду з дріжджами, не перестаючи помішувати нашу суміш.

3

Під час процесу вимішування тіста необхідно у миску додати 2-3 столові ложки олії.

Біляші з м'ясом - Крок 4 4
Біляші з м'ясом - Крок 5 5
Біляші з м'ясом - Крок 6 6
4

У цей час чистимо цибулю, нарізуємо її маленькими кубиками.

5

Висипаємо цибулю у глибоку тарілку з м'ясом, додаємо сіль та спеції за бажанням.

6

Коли тісто збільшилося в об'ємі, необхідно розділити його на маленькі кульки і залишити ще на 5 хвилин.

Біляші з м'ясом - Крок 7 7
Біляші з м'ясом - Крок 8 8
Біляші з м'ясом - Крок 9 9
7

Починаємо ліпити біляші. Для цього кожну кульку руками розправляємо і робимо кружечки середньої товщини. По центру викладаємо приблизно столову ложку фаршу. Краї тіста підбираємо, зліплюючи їх між собою.

8

Розігріваємо сковорідку. Вливаємо в неї олію і смажимо біляші. Зі сковорідки їх варто викласти на паперові рушники, щоб позбутися великої кількості олії.

9

Подаємо до столу.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати