Основні стравиДраники

Деруни з сиром

4
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Деруни з сиром

Деруни – це проста страва, яку можна приготувати буквально з кількох інгредієнтів. Сьогодні ми пропонуємо вам урізноманітнити цю картопляну страву і додати сир. Після обсмажування дерунів сир розплавиться й апетитно тягнутиметься, тому таку страву варто подавати гарячою. Завдяки сиру у нас вийде більш ароматна і пікантна страва.

Інгредієнти

Картопля6 шт
Яйця1 шт
Цибуля1 шт
Сир твердий100 г
Пшеничне борошно3-4 ст. л.
Сільза смаком
Перецьза смаком

Приготування

cook step
1

На дрібній тертці тремо сир.

cook step
2

Цибулю дрібно ріжемо і будемо додавати до решти інгредієнтів.

cook step
3

На великій тертці натираємо картоплю і змішуємо всі інгредієнти.

cook step
4

Додаємо яйце і все ретельно перемішуємо. Солимо, перчимо і додаємо борошно.

cook step
5

На плиту ставимо сковороду і розігріваємо. Наливаємо олію.

cook step
6

На сковороду викладаємо ложкою отриману суміш й обсмажуємо з обох боків.

cook step
7

Смажити деруни необхідно з обох сторін по 5 хвилин до отримання золотавої скоринки. Після обсмажування можна додати часник і будь-які соуси.

Схожі рецепти

Всі рецепти