![Каннеллоні з куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/23/foto.png?size=636x424)
Каннеллоні дивує багатством свого смаку, адже їх можна приготувати з різними начинками: м'ясними, сирними або навіть вегетаріанськими. Готувати їх дуже просто, і з таким рецептом впорається навіть підліток.
Інгредієнти
Каннеллоні15 шт |
Курячі грудки500 г |
Помідори500 г |
Цибуля ріпчаста200 г |
Часник3 зубочки |
Сир "Пармезан"150 г |
Молоко1 л |
Вершкове масло50 г |
Пшеничне борошно3 ст. л. |
Рослинна оліядля смаження |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Італійські травиза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/1.png)
Помідори залийте окропом на кілька хвилин, для того, щоб зняти з них шкірку. Потім томати розріжте навпіл, дістаньте з них м'якоть, а самі томати наріжте дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/2.png)
На увімкнену плиту поставте сковороду, налийте олію і підсмажте до золотистої скоринки дрібно нарізану цибулю і подрібнений часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/3.png)
Потім додайте кубики курячого філе. Кубики нарізайте такого розміру, щоб потім було зручно наповнювати ними трубочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/4.png)
Коли куряче філе добре просмажиться, додайте нарізані томати, сіль, приправи за смаком і перемішайте. Не забувайте, що в італійських стравах використовують дуже багато різних трав. Нашу начинку тушкуйте ще хвилин 10 на середньому вогні, потім вогонь вимкніть і дайте їй трохи охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/5.png)
На іншу сковороду покладіть масло, поставте на плиту і дайте йому розтанути. Потім додайте борошно і ретельно перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/6.png)
Тепер невеликими порціями вливайте молоко і весь час помішуйте, щоб не утворилися грудочки. Також можна додати сіль і перець за смаком і варіть соус до загустіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/7.png)
Канеллоні наповніть фаршем, половину нашого соусу "Бешамель" налийте в деко і зверху покладіть каннеллоні. Зверху залийте соусом і поставте готуватися в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/23/8.png)
Через пів години дістаньте каннеллоні з духовки, посипте тертим сиром і знову поставте в духовку на 10 хвилин, щоб сир зарум'янився.