![Канелоні з індичкою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/21/20180101-canelones-de-pato-1024x683.jpg?size=636x424)
У цьому рецепті ми поділимося з вами тонкощами приготування поживної, ароматної страви – канелоні з індичим фаршем під ніжним соусом, приготованими в духовці. Дуже зручною особливістю канелоні (пасти у вигляді трубочок) є те, що їх зручно фарширувати як м'ясною начинкою, так і сирною, овочевою, грибною і будь-якою іншою.
Що ж, візьмімося за приготування популярної італійської страви.
Інгредієнти
Каннеллоні10 шт. |
Фарш з індички400 г |
Морква1 шт. |
Цибуля1 шт. |
Зелена цибуляза смаком |
Пшеничне борошно4 ст. л. |
Зеленьза смаком |
Сир твердий130 г |
Молоко700 мл |
Спеціїза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot125.png)
Викладаємо індичий фарш у миску і додаємо до нього натерту морквину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot29.png)
Туди ж всипаємо подрібнену цибулю, улюблену зелень за смаком і 50 г натертого сиру. Додаємо сіль і спеції за смаком, добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot310.png)
Начинкою фаршируємо наші канелоні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot4-1.png)
Викладаємо їх у форму для запікання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot48.png)
У каструлю вливаємо молоко і додаємо в нього подрібнену зелену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot59.png)
50 г натертого сиру відправляємо туди ж.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot69.png)
Всипаємо в молоко борошно, спеції за смаком і доводимо загуслий соус до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot710.png)
Готовим соусом заливаємо викладені в форму для запікання канелоні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot89.png)
Зверху посипаємо 30 г натертого сиру і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/screenshot99.png)
Дегустуємо страву італійської кухні. Смачного!