МоваЯзык
Головна Блоги

Картопляники в духовці

Картопляники в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Картопляники – це неймовірно смачні пиріжки, які складаються з картопляного тіста і начинки. Готують їх на розігрітій з рослинною олією сковорідці, тобто смажать. Ми хочемо запропонувати вам приготувати картопляники у духовці. Для начинки ми використаємо м’ясний фарш, зелень, а також сир. Ви тільки уявіть, які смачні вийдуть картопляні пиріжки.

Відео

Інгредієнти

Яйця 1 шт.

Майонез 1 ч. л.

Сіль За смаком

Рослинна олія 1, 5 ст. л.

Приготування

Картопляники в духовці - Крок 1 1
Картопляники в духовці - Крок 2 2
Картопляники в духовці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати основу для картопляного тіста. Тому ми чистимо картоплю, розрізаємо її на кілька шматочків, які відправляємо в каструльку. Заливаємо картоплю водою і варимо її в підсоленій воді до готовності.

2

Зварену картоплю розминаємо до стану пюре. Злегка охолоджуємо, а потім додаємо сіль та яйце. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

3

Тепер на дрібній тертці тремо будь-який твердий сир. Висипаємо його в глибоку ємність і додаємо сюди м’ясний фарш та майонез. Ретельно перемішуємо ці три компоненти.

Картопляники в духовці - Крок 4 4
Картопляники в духовці - Крок 5 5
Картопляники в духовці - Крок 6 6
4

На наступному етапі у фарш можна додати зелень. Найкраще використовувати кріп або петрушку.

5

Далі можемо формувати картопляники. Для цього формуємо з картопляного тіста плоскі заготовки. По центру викладаємо начинку з фаршу та сиру. Закриваємо начинку картоплею. Картопляники сформовані. Посипаємо їх панірувальними сухарями.

6

Деко для випічки змазуємо рослинною олією і викладаємо сюди сформовані картопляники. Випікаємо їх у розігрітій до 150 градусів духовці впродовж 40 хвилин. За цей час пиріжки потрібно один раз перевернути.

Картопляники в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Картопляники, приготовлені в духовці готові до вживання. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати