МоваЯзык

Картофельники в духовке

Картофельники в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Картофельники - это невероятно вкусные пирожки, которые состоят из картофельного теста и начинки. Готовят их на разогретой с растительным маслом сковороде, то есть жарят. Мы предлагаем вам приготовить картофельники в духовке. Для начинки мы используем мясной фарш, зелень, а также сыр. Вы только представьте, какие вкусные выйдут картофельные пирожки.

Видео

Ингредиенты

Яйца 1 шт.

Майонез 1 ч. л.

Соль По вкусу

Растительное масло 1, 5 ст. л.

Приготовление

Картофельники в духовке - Шаг 1 1
Картофельники в духовке - Шаг 2 2
Картофельники в духовке - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить основу для картофельного теста. Поэтому мы чистим картошку, разрезаем ее на несколько кусочков, которые отправляем в кастрюльку. Заливаем картофель водой и варим его в подсоленной воде до готовности.

2

Сваренный картофель разминаем до состояния пюре. Слегка охлаждаем, а затем добавляем соль и яйцо. Тщательно все перемешиваем до однородности.

3

Теперь на мелкой терке трем любой твердый сыр. Высыпаем его в глубокую емкость и добавляем сюда мясной фарш и майонез. Тщательно перемешиваем эти три компонента.

Картофельники в духовке - Шаг 4 4
Картофельники в духовке - Шаг 5 5
Картофельники в духовке - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в фарш можно добавить зелень. Лучше использовать укроп или петрушку.

5

Далее можем формировать картофельники. Для этого формируем из картофельного теста заготовки. По их центру выкладываем начинку из фарша и сыра. Закрываем начинку картофелем. Картофельники сформированы. Посыпаем их панировочными сухарями.

6

Противень для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем сюда сформированые картофельники. Выпекаем их в разогретой до 150 градусов духовке в течение 40 минут. За это время пирожки нужно один раз перевернуть.

Картофельники в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Картофельники, приготовленные в духовке готовы к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить