Основні страви Котлети Американська кухня

Котлета для гамбургера

Name: Котлета для гамбургера
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американська кухня
Ingredients: 250 г Фарш свинячий; 0.5 ч. л. Сіль; 0.25 ч. л. Перець чорний мелений; 0.25 ч. л. Червоний мелений перець; 0.5 ч. л. Базилік; 2 шт. Булочка для бургера; 0.5 шт. Цибуля; 0.5 шт. Помідор; 0.5 шт. Свіжі огірки; 0.5 ч. л. Кетчуп; 2 шт. Листя салату; 2 шт. Плавлений сир

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Іноді хочеться чогось не зовсім корисного, але дуже смачного. Перше, що спадає на думку – це гамбургери. Ми будемо готувати наші гамбургери за простим рецептом, з яким впорається кожен. Ця страва, звісно, належить до фастфуду, але щодо її шкідливості ми б посперечалися, оскільки до складу нашого гамбургера входить булочка, сир, котлета і овочі. Огірки, помідори і салат роблять гамбургер не тільки соковитим і смачним, а й додають корисності цій страві.

Інгредієнти

Фарш свинячий250 г

Сіль0.5 ч. л.

Перець чорний мелений0.25 ч. л.

Червоний мелений перець0.25 ч. л.

Базилік0.5 ч. л.

Булочка для бургера2 шт.

Цибуля0.5 шт.

Помідор0.5 шт.

Свіжі огірки0.5 шт.

Кетчуп0.5 ч. л.

Листя салату2 шт.

Плавлений сир2 шт.

Приготування

Додаємо до нашого приготованого заздалегідь фаршу сіль, перець, червоний перець і базилік.

Ретельно перемішуємо фарш і формуємо котлетки для гамбургера, товщиною приблизно 2 см, в діаметрі як булочка.

Просмажуємо наші котлети для гамбургера з двох боків до приємного коричневого кольору.

Розрізаємо вздовж булочку для гамбургера.

Нарізуємо цибулю кільцями і розділяємо їх. Після чого ріжемо кільцями помідор.

Нарізуємо огірок і беремося викладати все на гамбургер.

Булочку змащуємо кетчупом, на низ гамбургера кладемо лист салату, потім огірки і помідор, котлету, змащуємо кетчупом, останньою кладемо цибулю. Накриваємо сиром і подаємо до столу.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!