Основні стравиФарширований птах

Курка, фарширована рисом в рукаві

8
130
Юлія Котюкова
Юлія Котюкова
Юлія КотюковаВсі рецепти повара
Курка, фарширована рисом в рукаві

Хочете приготувати апетитну запечену курку для всієї сім’ї? Прагнете потішити рідних ароматною курятиною і смачним гарніром? Тоді цей рецепт для вас, адже ми будемо запікати курку, фаршировану рисом у рукаві. Страва виходить досконалою за всіма характеристиками.

Інгредієнти

Рослинна олія1-2 ч. л.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Приправа для моркви по корейськиза смаком
Кетчуп2 ст. л.
Варений рис300 г
Сир твердий150 г
Курка1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Спеціїза смаком
Майонезза смаком
Часникза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно почистити одну велику цибулину. Нарізаємо її на невеликі кубики, які висипаємо у розігріту з олією сковорідку.

cook step
2

Тепер чистимо моркву. Натираємо її на середній тертці і відправляємо у сковорідку з цибулею.

cook step
3

До овочів додаємо приправу для моркви по-корейськи, а також кетчуп. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні.

cook step
4

Далі нам потрібно нарізати на невеликі кубики будь-який твердий сир.

cook step
5

Після цього нам знадобиться варений рис. До нього додаємо смажені овочі та сир. Ретельно все перемішуємо.

cook step
6

На наступному етапі миємо курку. Витираємо її паперовими рушниками, а потім посипаємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Робимо це з усіх боків та зсередини.

cook step
7

Тепер нашу курку фаршируємо рисовою начинкою. Зашиваємо курку нитками або закріплюємо зубочистками.

cook step
8

Після цього курку змащуємо майонезом і відправляємо в рукав. Додаємо сюди подрібнений часник, а потім зав’язуємо рукав з обох боків. Проколюємо його ножем в декількох місцях. Ставимо у розігріту до 140-150 градусів духовку на дві години.

cook step
9

Через зазначений час курка готова. Подаємо її до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти