МоваЯзык

Курка, фарширована овочами

Курка, фарширована овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо фантастично смачну, ароматну та неймовірно привабливу запечену курку з овочами. Така страва має з’являтися не лише на буденному столі, вона заслуговує на те, щоб її оцінили всі ваші рідні. Приготуйте її для святкового столу! Це досконала за всіма параметрами курка, яка миттю зникне з вашого столу.

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Коріандр за смаком

Суміш заморожених овочів 300 г

Приготування

Курка, фарширована овочами - Крок 1 1
Курка, фарширована овочами - Крок 2 2
Курка, фарширована овочами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно розігріти сковорідку. Відправляємо сюди заморожені овочі і випарюємо з них усю зайву вологу.

2

Поки овочі смажаться, нам потрібно нарізати твердий сир на невеликі кубики. Можна брати твердий сир будь-якої марки. Головне, щоб він був смачний для вас.

3

Тепер нам знадобиться курка. Її потрібно помити, а потім витерти паперовими рушниками. Посипаємо птицю сіллю, коріандром і чорним меленим перцем, а потім ретельно втираємо їх руками.

Курка, фарширована овочами - Крок 4 4
Курка, фарширована овочами - Крок 5 5
Курка, фарширована овочами - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно почистити часник. Кожен зубчик розрізаємо на кілька шматочків. Масло також подрібнюємо на невеликі кубики. Масло та часник відправляємо під шкірку курки. Це потрібно робити акуратно, не пошкоджуючи шкірку.

5

Після цього в крилах робимо по одному надрізу. У кожен з них кладемо шматочок часнику.

6

На наступному етапі овочі солимо та перчимо. Додаємо сюди кубики сиру і все ретельно перемішуємо. Фаршируємо курку отриманою овочевою масою.

Курка, фарширована овочами - Крок 7 7
Курка, фарширована овочами - Крок 8 8
Смачного!
7

Для того, щоб у процесі приготування начинка не випадала, курку потрібно зашити звичайними або кулінарними нитками. Відправляємо її у розігріту до максимуму духовку на 30 хвилин. Потім температуру зменшуємо до 180 градусів і запікаємо птицю ще приблизно 60-90 хвилин.

8

Через зазначений час курка готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати