Основні стравиПтах в банці

Курка в банці з цибулею

6
90
Наталя Алексєєва
Наталя Алексєєва
Наталя АлексєєваВсі рецепти повара
Курка в банці з цибулею

Думаєте, що приготувати смачну страву з двох інгредієнтів неможливо? Не вірите, що за 90 хвилин із такої малої кількості інгредієнтів можна створити справжній м’ясний кулінарний шедевр? Тоді приготуйте курку з цибулею в банці, і ви будете вражені результатом. Для приготування цієї страви вам знадобиться лише курка та цибуля. Для підсилення смаку та аромату – сіль та чорний мелений перець.

Інгредієнти

Курка1 шт.
Цибуля3 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться одна невелика курка. Можна брати домашню або куплену птицю. Розрізаємо курку на досить великі шматочки, які влізуть у трилітрову банку.

cook step
2

Кожен шматок курки потрібно обсушити паперовими рушниками. Потім м’ясо посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Ретельно втираємо їх у кожен шматок курки.

cook step
3

Тепер чистимо три середні за розміром цибулини. Нарізаємо цибулю півкільцями середньої товщини.

cook step
4

Далі нам знадобиться чиста і суха трилітрова банка. За бажанням можна використовувати і менші ємності. Це залежить від розміру вашої птиці. Викладаємо перший шар – декілька шматочків курки.

cook step
5

Після цього на м’ясо відправляємо подрібнену цибулю. Повторюємо дії з усіма інгредієнтами. Зауважте, що м’ясо потрібно злегка утрамбовувати рукою.

cook step
6

Тепер нам знадобиться металева кришка для консервування. Знімаємо з неї гумовий ущільнювач і накриваємо банку. Якщо у вас нема кришки, накрити банку можна фольгою, складеною в декілька шарів.

cook step
7

Ставимо банку з куркою в холодну духовку. Потім вмикаємо її на 70 градусів. Поступово температурний режим збільшуємо до 180 градусів. Готуємо м’ясо приблизно впродовж 90 хвилин.

cook step
8

Після цього курку подаємо до столу з будь-яким гарніром: картоплею, рисом, гречкою тощо.

Схожі рецепти

Всі рецепти