МоваЯзык
Головна Блоги

Кутя "Щедрий вечір"

Кутя "Щедрий вечір" - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Кутя
Поділитися

«Щедрий вечір» - це кутя, до складу якої входить булгур, мед, родзинки, курага, а також волоські горіхи. Така оригінальна кутя прикрасить ваш стіл і подарує приємні смакові відчуття. Її можна приготувати і на Святвечір, і на Старий Новий Рік, і на Водохреща.

Відео

Інгредієнти

Булгур 200 г.

Курага 35 г.

Родзинки 35 г.

Волоські горіхи 35 г.

Мед 50 г.

Приготування

Кутя "Щедрий вечір" - Крок 1 1
Кутя "Щедрий вечір" - Крок 2 2
Кутя "Щедрий вечір" - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться булгур. Відправляємо його в каструлю, заливаємо великою кількістю води (у пропорції ½), трішки солимо і ставимо на плиту.

2

Нашу основу для куті потрібно варити впродовж 15-20 хвилин з моменту закипання. Потім булгур повністю охолоджуємо.

3

Тепер промиваємо курагу та родзинки. Обсушуємо їх паперовими рушниками.

Кутя "Щедрий вечір" - Крок 4 4
Кутя "Щедрий вечір" - Крок 5 5
Кутя "Щедрий вечір" - Крок 6 6
4

Після цього подрібнюємо горіхи та курагу на маленькі шматочки.

5

Далі булгур відправляємо у глибоку миску. Додаємо сюди макову начинку, горіхи, родзинки та курагу. Ретельно все перемішуємо.

6

В окрему невелику тарілку відправляємо мед. Додаємо сюди трішки теплої води (буквально одну столову ложку). Перемішуємо, а потім відправляємо в кутю.

Кутя "Щедрий вечір" - Крок 7 7
Смачного!
7

Святкова страва готова. Відправляємо її в красиву сервірувальну тарілку і ставимо на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати