Рыба с картошкой в рукаве

На первом этапе приготовления нам понадобится рыба. Лучше всего для этого блюда брать дорада, сибас, окунь. Чистим и моем ее, а затем маринуем. Для этого нам понадобится соль, перец, сушеный чеснок, лимонный сок и 1/3 лаврового листика.

Кладем рыбу со специями в полиэтиленовый пакет. Плотно заворачиваем пакет и отправляем в холодильник на один час.

Теперь чистим картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера и отправляем в рукав.

К картофелю добавляем немного растительного масла, молотый перец, сливочное масло, соль, сушеный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.

Далее к картофелю в рукав кладем маринованную рыбу.

Крепко завязываем рукав и кладем в форму для выпекания. Ставим рыбу с картофелем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до тех пор, пока не зарумянится картофель.

Разрезаем рукав, проверяем готовность компонентов и можем перекладывать на тарелку.

Рыба с картошкой готова к подаче. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!