Основні стравиТефтеліКитайська кухня

Тефтелі з рисом

8
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Тефтелі з рисом

Тефтелі з рисом дуже смачні, але можуть віднімати багато часу. У нашому рецепті ми поділимося секретом, як приготувати улюблену всіма страву швидко і смачно. Апетитні тефтелі в гарячому соусі точно потішать ваших домашніх, а мамі не завдасть клопоту приготувати їх. Все, що потрібно для вдалого приготування страви – це дотримуватися наших порад і детальних кроків рецепта. Успіху і смачного!

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий1 кг
Рис2/3 склянки
Рослинна олія1 ст. л.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Майонез4 ст. л.
Сметана4 ст. л.
Пшеничне борошно3 ст. л.
Томатний сік1 склянки
Вода2 склянки

Приготування

cook step
1

У цьому рецепті першою будемо готувати засмажку. Нарізуємо дрібно цибулю і пасеруємо на сковороді. Потерту на дрібній тертушці моркву додаємо до золотистої цибулі.

cook step
2

У зручній посудині змішуємо вже відварений рис, фарш і засмажку. Сіль і перець додаємо за смаком. Щоб суміш вийшла однорідною, її необхідно добре вимішати.

cook step
3

Тепер тефтелі потрібно сформувати і розмістити на глибокому деку. Якщо розмір тефтелей невеликий, тоді їх можна викладати ближче одна до одної.

cook step
4

Готуємо соус. В окремому посуді змішуємо томатний сік (можна використовувати розведену томатну пасту), сметану, майонез і борошно. Використовуємо віничок, щоб соус був без грудочок. Тепер потрібно додати води, солі і перця, все перемішати.

cook step
5

Готовим соусом заливаємо тефтелі. Рекомендуємо поливати ложкою кожну тефтельку окремо, а залишки соусу вилити на деко.

cook step
6

Перед тим, як відправляти тефтелі в духовку, накриваємо деко фольгою, підгинаючи краї. Ставимо страву в розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин.

cook step
7

Тефтелі з рисом є самостійною стравою, так що можна їсти без гарніру. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти