Основні стравиТефтелі

Тефтелі в мультиварці

4
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Тефтелі в мультиварці

Тефтелі, звісно, відома і популярна страва, але ми пропонуємо вам ще один цікавий рецепт. Готувати їх у мультиварці дуже зручно (особливо якщо ви на дачі і немає духовки), а тефтелі виходять запашні й апетитні. Спробуйте виконати наші рекомендації та покрокові поради. Гадаю, результат здивує вас і потішить рідних. Готуйте легко і з задоволенням. Смачного!

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий1,3 кг
Цибуля ріпчаста2 шт.
Рис1/2 склянки
СільЗа смаком
Суміш 4 перцівЗа смаком
Гранульований часник1 ч. л.
Сметана4 ст. л.
Томатна паста2 ст. л.
ЗеленьЗа смаком
Яйця1 шт.
Базилік сушенийЗа смаком
Рослинна олія30 мл
Вода1 склянка

Приготування

cook step
1

Щоб тефтелі мали апетитний аромат, додаємо у фарш цибулю, спеції, улюблені приправи (сушений базилік, гранульований часник), сіль.

cook step
2

Обов'язково вбиваємо яйце. Цей інгредієнт допоможе скріпити фарш, аби тефтелі не розпадалися.

cook step
3

Формуємо тефтелі, відправляємо в розігріту чашу з олією і обсмажуємо з двох боків. Поява золотистої скоринки підкаже, що тефтелі готові.

cook step
4

В окремій піалі приготуємо соус. Томатну пасту (або томатний соус) змішуємо зі сметаною і додаємо воду. Солити за смаком. Добре перемішуємо.

cook step
5

Заливаємо тефтелі соусом. Важливий момент – соус не повинен вкривати тефтелі повністю, а лише наполовину. Закриваємо кришку мультиварки і ставимо режим «Тушкування» на 1 годину.

cook step
6

Готові тефтелі посипаємо зеленню (на ваш смак) і даємо постояти ще хвилину під закритою кришкою.

cook step
7

Подавати на стіл гарячу страву можна зі свіжими овочами!

Схожі рецепти

Всі рецепти