Японська локшина

Іноді дуже хочеться скуштувати чогось із японської кухні, а можливості зробити замовлення в японському ресторані немає. Не турбуйтеся, адже ми можемо самостійно, не гірше, приготувати японську страву. Йдеться зараз про японську локшину. Якщо у вас є рисова локшина, то приготування страви займатиме лічені хвилини. Овочі і м'ясо, приправлені соєвим соусом із тростинним цукром, прикрасять нашу страву не тільки зовні, але й у смакову плані.

Інгредієнти

Локшина рисова300 г
Куряче філе300 г
Цибуля1 шт.
Болгарський перець 2 шт.
Пекінська капуста10 листків
Гливи300 г
Соєвий соус100 г
Тростинний цукор3 ст. л.
Часник4 зубчики
Рослинна олія3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спершу починаємо готувати соус для нашої страви. Для цього ставимо на плиту соєвий соус, засипаємо в нього тростинний цукор і додаємо подрібнений часник.

cook step
2

Звісно, нам необхідно трохи відварити нашу локшину. Для цього засипаємо її в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин. Обов'язково підсолюємо воду. Після приготування відкидаємо на друшляк нашу локшину.

cook step
3

Обсмажуємо на рослинній олії куряче філе, приблизно 2 хвилини, до моменту, коли зникнуть червоні прожилки на м'ясі.

cook step
4

Після цього засипаємо подрібнену півкільцями цибулю і додаємо соєвий соус. Все це ретельно перемішуємо.

cook step
5

Всипаємо до нашого м'яса подрібнену слайсами пекінську капусту і смажимо близько 2 хвилин.

cook step
6

Додаємо до нашої страви болгарський перець. Солити не обов'язково, оскільки ми використовуємо вже солоний соєвий соус. Також нам необхідно засипати гриби.

cook step
7

Останнім етапом у приготуванні є змішування локшини з м'ясом і овочами. Все ретельно перемішуємо і вливаємо заздалегідь приготовлений соус. Наша страва готова, смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти