МоваЯзык

Японська локшина

Японська локшина - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Локшина
Поділитися

Іноді дуже хочеться скуштувати чогось із японської кухні, а можливості зробити замовлення в японському ресторані немає. Не турбуйтеся, адже ми можемо самостійно, не гірше, приготувати японську страву. Йдеться зараз про японську локшину. Якщо у вас є рисова локшина, то приготування страви займатиме лічені хвилини. Овочі і м'ясо, приправлені соєвим соусом із тростинним цукром, прикрасять нашу страву не тільки зовні, але й у смакову плані.

Відео

Інгредієнти

Локшина рисова 300 г

Куряче філе 300 г

Цибуля 1 шт.

Болгарський перець 2 шт.

Пекінська капуста 10 листків

Гливи 300 г

Соєвий соус 100 г

Тростинний цукор 3 ст. л.

Часник 4 зубчики

Рослинна олія 3 ст. л.

Приготування

Японська локшина - Крок 1 1
Японська локшина - Крок 2 2
Японська локшина - Крок 3 3
1

Спершу починаємо готувати соус для нашої страви. Для цього ставимо на плиту соєвий соус, засипаємо в нього тростинний цукор і додаємо подрібнений часник.

2

Звісно, нам необхідно трохи відварити нашу локшину. Для цього засипаємо її в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин. Обов'язково підсолюємо воду. Після приготування відкидаємо на друшляк нашу локшину.

3

Обсмажуємо на рослинній олії куряче філе, приблизно 2 хвилини, до моменту, коли зникнуть червоні прожилки на м'ясі.

Японська локшина - Крок 4 4
Японська локшина - Крок 5 5
Японська локшина - Крок 6 6
4

Після цього засипаємо подрібнену півкільцями цибулю і додаємо соєвий соус. Все це ретельно перемішуємо.

5

Всипаємо до нашого м'яса подрібнену слайсами пекінську капусту і смажимо близько 2 хвилин.

6

Додаємо до нашої страви болгарський перець. Солити не обов'язково, оскільки ми використовуємо вже солоний соєвий соус. Також нам необхідно засипати гриби.

Японська локшина - Крок 7 7
Смачного!
7

Останнім етапом у приготуванні є змішування локшини з м'ясом і овочами. Все ретельно перемішуємо і вливаємо заздалегідь приготовлений соус. Наша страва готова, смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати