Заливна риба в духовці

Якщо ви обожнюєте різноманітні рибні страви, цей рецепт для вас. Сьогодні ми готуємо заливну рибу в духовці. Основним інгредієнтом страви буде минтай. Вдало доповнять смак риби помідори, твердий сир та цибуля. Приготувати таку страву нескладно. Головне, запастися терпінням та гарним настроєм.

Інгредієнти

Минтай3 шт.
Помідори4 шт.
Молоко250 мл
Яйця2 шт.
Цибуля2 шт.
Сир голландський150 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Лавровий листза смаком
Зеленьза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити та помити рибу. Потім її розрізаємо на порційні шматочки, солимо та перчимо і відставляємо в бік.

cook step
2

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими кільцями.

cook step
3

Далі миємо помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, видаляємо з них плодоніжки, а потім м’якоть нарізаємо тоненькими кружечками.

cook step
4

Форму для запікання змащуємо рослинною олією і викладаємо сюди кільця цибулі і декілька лаврових листочків.

cook step
5

На цибулю кладемо шматочки риби і кружечки помідорів. Поки відставляємо формочку з нашими інгредієнтами.

cook step
6

На наступному етапі приготуємо заливку для риби. Для цього в окремій ємності змішуємо яйця та молоко. Збиваємо їх до однорідності.

cook step
7

Отриману масу вливаємо у форму з рибою та овочами.

cook step
8

Далі нам знадобиться твердий сир. Натираємо його на великій тертці, а потім посипаємо ним помідори. Ставимо страву у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

cook step
9

Через зазначений час нашу запіканку посипаємо зеленню і ставимо в духовку ще на дві хвилин. Потім страву можна подавати до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Заливний судак

Обожнюєте рибу? Часто готуєте рибні страви? Хочете вразити рідних чимось смачним, але не складним у приготуванні? – Приготуйте для них заливного ...

Заливний хек

У вашій сім’ї часто з’являється смажена риба? Хочете приготувати щось оригінальне і не таке звичне? Порадуйте своїх близьких заливним хеком. Страва ...
Всі рецепти