Основні стравиСмажені стегенця

Смажені стегенця на сковороді

4
легко
40
Надія Надійчині історії
Надія Надійчині історії
Надія Надійчині історіїВсі рецепти повара
Смажені стегенця на сковороді

Курятина – це м’ясо, яке здебільшого готується найшвидше. Тому якщо вам за максимально короткий час потрібно приготувати гарнір та м’ясну страву – цей рецепт для вас. Сьогодні ми хочемо вам розповісти, як приготувати надзвичайно смачні, ароматні та апетитні курячі стегенця на сковорідці. Зауважте, що процес приготування триватиме близько 30 хвилин.

Інгредієнти

Курячі стегенця4 шт.
Рослинна оліядля смаження
Часник4-5 зуб.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку миємо курячі стегенця. Відрізаємо жир та зайву шкірку. Витираємо м’ясо паперовими рушниками, а потім кожне стегно розрізаємо на дві частини.

cook step
2

На плиті розігріваємо сковорідку з будь-якою рослинною олією. Потім сюди кладемо шматочки курки.

cook step
3

У сковорідці м’ясо щедро солимо та перчимо.

cook step
4

Накриваємо сковорідку з м’ясом кришкою і готуємо приблизно впродовж 20-25 хвилин на великому вогні.

cook step
5

Після цього курку перевертаємо на інший бік. М’ясо потрібно трішки посолити та поперчити, а потім накрити кришкою і готувати ще 15 хвилин.

cook step
6

Паралельно чистимо часник. Пропускаємо його через прес або натираємо на дрібній тертці. Кладемо часник у невелику тарілку, куди вливаємо трішки води.

cook step
7

Отриманою масою поливаємо курячі стегенця. Накриваємо сковорідку кришкою, і буквально через хвилину стегенця можна подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Смажені стегенця в крохмальному паніруванні

Смажені стегенця в крохмальному паніруванні

Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачні, ароматні та красиві курячі стегенця – цей рецепт для вас. Ми вразимо вас оригінальністю рецепту, ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
6
легко
24
Всі рецепти