Смажені стегенця в медово-соєвому соусі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви хочете приготувати курячі стегенця за особливим рецептом, ми вам у цьому допоможемо, адже підготували для вас рецепт надзвичайно смачної курочки в медово-соєвому соусі. Страва нескладна у приготуванні, проте виходить настільки смачною та апетитною, що сміливо зможе прикрасити святковий стіл.

Інгредієнти

Курячі стегенця1 кг

Соєвий соус6 ст. л.

Кетчуп4 ст. л.

Мед2 ст. л.

Гірчиця (готова)2 ч. л.

Часник3-4 зуб.

Сіль1/3 ч. л.

Рослинна олія1-2 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам потрібно приготувати соус для стегенець. Для цього беремо невелику глибоку тарілку. Вливаємо сюди соєвий соус.

Далі сюди вливаємо рідкий мед. Бажано брати натуральний.

В отриману масу додаємо негострий кетчуп та будь-яку гірчицю. Злегка перемішуємо всі компоненти.

Після цього чистимо часник і пропускаємо його через прес. Додаємо в наш соус і все ретельно перемішуємо до однорідності.

Курячі стегенця миємо, витираємо паперовими рушниками, а потім кладемо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо м’ясо до появи золотавої скоринки з обох боків.

Тепер до м’яса додаємо приготовлений соус. Акуратно все перемішуємо і смажимо м’ясо на середньому вогні приблизно 17 хвилин. У процесі приготування м’ясо потрібно двічі перевернути.