МоваЯзык

Смажені стегенця на сковороді

Смажені стегенця на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Курятина – це м’ясо, яке здебільшого готується найшвидше. Тому якщо вам за максимально короткий час потрібно приготувати гарнір та м’ясну страву – цей рецепт для вас. Сьогодні ми хочемо вам розповісти, як приготувати надзвичайно смачні, ароматні та апетитні курячі стегенця на сковорідці. Зауважте, що процес приготування триватиме близько 30 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Курячі стегенця 4 шт.

Рослинна олія для смаження

Часник 4-5 зуб.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Смажені стегенця на сковороді - Крок 1 1
Смажені стегенця на сковороді - Крок 2 2
Смажені стегенця на сковороді - Крок 3 3
1

Спочатку миємо курячі стегенця. Відрізаємо жир та зайву шкірку. Витираємо м’ясо паперовими рушниками, а потім кожне стегно розрізаємо на дві частини.

2

На плиті розігріваємо сковорідку з будь-якою рослинною олією. Потім сюди відправляємо шматочки курки.

3

У сковорідці м’ясо щедро солимо та перчимо.

Смажені стегенця на сковороді - Крок 4 4
Смажені стегенця на сковороді - Крок 5 5
Смажені стегенця на сковороді - Крок 6 6
4

Накриваємо сковорідку з м’ясом кришкою і готуємо приблизно впродовж 20-25 хвилин на великому вогні.

5

Після цього курку перевертаємо на інший бік. М’ясо потрібно трішки посолити та поперчити, а потім накрити кришкою і готувати ще 15 хвилин.

6

Паралельно з цим чистимо часник. Пропускаємо його через прес або тремо на дрібній тертці. Відправляємо часник у невелику тарілку, куди вливаємо трішки води.

Смажені стегенця на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

Отриманою масою поливаємо курячі стегенця. Накриваємо сковорідку кришкою і буквально через хвилину стегенця можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати