Основні стравиСмажені стегенця

Смажені стегенця у вершковому соусі

4
легко
40
5
Інна ЧерніковаВсі рецепти повара
Смажені стегенця у вершковому соусі

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачні курячі стегенця у вершковому соусі. М’ясо виходить ніжним, м’яким та надзвичайно ароматним. Така страва має ідеальні характеристики, тому підійде до будь-якого гарніру.

Інгредієнти

Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Часник1 зуб.
Курячі стегенця4 шт.
Сметана2 ст. л.
Рослинна оліядля смаження
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Зеленьза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку миємо м’ясо і підготовлюємо овочі. Зокрема, чистимо моркву, цибулю та часник. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики.

cook step
2

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і кладемо сюди подрібнену цибулю.

cook step
3

Поки цибуля смажиться, нам знадобиться одна середня за розміром морквина. Натираємо її на дрібній тертці.

cook step
4

Коли цибуля стала трішки прозорою, до неї висипаємо натерту моркву. Усе гарненько перемішуємо і продовжуємо смажити.

cook step
5

Далі нам знадобиться часник. Його потрібно натерти на дрібній тертці, а потім перекласти в сковорідку. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо овочі 5 хвилин.

cook step
6

Через зазначений час на овочі викладаємо стегенця. До м’яса додаємо дві столові ложки сметани.

cook step
7

Сметану, м’ясо та смажені овочі потрібно ретельно перемішати і залити окропом.

cook step
8

Далі всі інгредієнти солимо та перчимо і знову ретельно перемішуємо. Продовжуємо готувати страву на середньому вогні.

cook step
9

Миємо зелень (ми використовуємо кріп). Подрібнюємо її ножем і висипаємо до м’яса. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на невеликому вогні до готовності.

cook step
10

Після цього курячі стегенця у вершковому соусі можна подавати до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти