МоваЯзык

Смажені стегенця у вершковому соусі

Смажені стегенця у вершковому соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачні курячі стегенця у вершковому соусі. М’ясо виходить ніжним, м’яким та надзвичайно ароматним. Така страва має ідеальні характеристики, тому підійде до будь-якого гарніру.

Відео

Інгредієнти

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Часник 1 зуб.

Курячі стегенця 4 шт.

Сметана 2 ст. л.

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 1 1
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 2 2
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 3 3
1

Спочатку миємо м’ясо і підготовлюємо овочі. Зокрема, чистимо моркву, цибулю та часник. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики.

2

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і відправляємо сюди подрібнену цибулю.

3

Поки цибуля смажиться, нам знадобиться одна середня за розміром морквина. Натираємо її на дрібній тертці.

Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 4 4
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 5 5
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 6 6
4

Коли цибуля стала трішки прозорою, до неї висипаємо натерту моркву. Усе гарненько перемішуємо і продовжуємо смажити.

5

Далі нам знадобиться часник. Його потрібно натерти на дрібній тертці, а потім відправити в сковорідку. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо овочі 5 хвилин.

6

Через зазначений час на овочі викладаємо стегенця. До м’яса додаємо дві столові ложки сметани.

Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 7 7
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 8 8
Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 9 9
7

Сметану, м’ясо та смажені овочі потрібно ретельно перемішати і залити кип’ятком.

8

Далі всі інгредієнти солимо та перчимо і знову ретельно перемішуємо. Продовжуємо готувати страву на середньому вогні.

9

Миємо зелень (ми використовуємо кріп). Подрібнюємо її ножем і висипаємо до м’яса. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на невеликому вогні до готовності.

Смажені стегенця у вершковому соусі - Крок 10 10
Смачного!
10

Після цього курячі стегенця у вершковому соусі можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачні курячі стегенця у вершковому соусі. М’ясо виходить ніжним, м’яким та надзвичайно ароматним. Така страва має ідеальні характеристики, тому підійде до будь-якого гарніру.