МоваЯзык

Смажені стегенця в пиві

Смажені стегенця в пиві - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

У вашій сім’ї обожнюють курячі стегенця? Ви часто готуєте куряче м’ясо? Хочете вразити своїх рідних оригінальними, але смачними курячими стегенцями? Приготуйте їх в пиві. Страва легка у приготуванні, не займе у вас багато вільного часу, але вийде фантастично смачною та ароматною.

Відео

Інгредієнти

Кориця 0,5 ч. л.

Часник 3-4 зуб.

Сіль 1 ч. л.

Коріандр 3 ст. л.

Перець чилі мелений 1 ч. л.

Лимон 1/2 шт.

Тим'ян декілька гілочок

Цукор за смаком

Пиво 300 мл

Рослинна олія 30 мл

Курячі стегенця 1 кг

Приготування

Смажені стегенця в пиві - Крок 1 1
Смажені стегенця в пиві - Крок 2 2
Смажені стегенця в пиві - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити куряче м’ясо. Обрізаємо зі стегенець зайвий жир та шкірку.

2

Далі нам потрібно приготувати маринад. Для цього чистимо часник. Подрібнюємо його ножем і висипаємо в глибоку тарілку. Сюди також додаємо коріандр та корицю.

3

Після цього в тарілку додаємо гілочки тим’яну. Їх потрібно подрібнити і злегка розім’яти. Також сюди додаємо трішки рослинної олії і лимонний сік.

Смажені стегенця в пиві - Крок 4 4
Смажені стегенця в пиві - Крок 5 5
Смажені стегенця в пиві - Крок 6 6
4

Насамкінець сюди всипаємо трішки цукру та солі. Вливаємо пиво і все ретельно перемішуємо. Маринад готовий.

5

В отриманий маринад відправляємо всі курячі стегенця. Накриваємо тарілку харчовою плівкою і ставимо в холодильник на дві години.

6

Після цього м’ясо дістаємо з маринаду й акуратно витираємо стегенця паперовими рушниками.

Смажені стегенця в пиві - Крок 7 7
Смажені стегенця в пиві - Крок 8 8
Смачного!
7

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і викладаємо сюди цілі або розрізані на дві частини курячі стегенця. Смажимо їх по 5 хвилин з кожного боку.

8

Ну от і все – курячі стегенця в пиві готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

У вашій сім’ї обожнюють курячі стегенця? Ви часто готуєте куряче м’ясо? Хочете вразити своїх рідних оригінальними, але смачними курячими стегенцями? Приготуйте їх в пиві. Страва легка у приготуванні, не займе у вас багато вільного часу, але вийде фантастично смачною та ароматною.