Основні стравиСмажені стегенця

Смажені стегенця в пиві

4
легко
20
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажені стегенця в пиві

У вашій сім’ї обожнюють курячі стегенця? Ви часто готуєте куряче м’ясо? Хочете вразити своїх рідних оригінальними та смачними курячими стегенцями? Приготуйте їх у пиві. Страва легка у приготуванні, не займе у вас багато вільного часу, але вийде фантастично смачною та ароматною.

Інгредієнти

Кориця0,5 ч. л.
Часник3-4 зуб.
Сіль1 ч. л.
Коріандр3 ст. л.
Перець чилі мелений1 ч. л.
Лимон1/2 шт.
Тим'яндекілька гілочок
Цукорза смаком
Пиво300 мл
Рослинна олія30 мл
Курячі стегенця1 кг
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити куряче м’ясо. Обрізаємо зі стегенець зайвий жир та шкірку.

cook step
2

Далі нам потрібно приготувати маринад. Для цього чистимо часник. Подрібнюємо його ножем і висипаємо в глибоку тарілку. Сюди також додаємо коріандр та корицю.

cook step
3

Після цього в тарілку додаємо гілочки тим’яну. Їх потрібно подрібнити і злегка розім’яти. Також сюди додаємо трішки рослинної олії і лимонний сік.

cook step
4

Насамкінець сюди всипаємо трішки цукру та солі. Вливаємо пиво і все ретельно перемішуємо. Маринад готовий.

cook step
5

В отриманий маринад кладемо всі курячі стегенця. Накриваємо тарілку харчовою плівкою і ставимо в холодильник на дві години.

cook step
6

Після цього м’ясо дістаємо з маринаду й акуратно витираємо стегенця паперовими рушниками.

cook step
7

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і викладаємо сюди цілі або розрізані на дві частини курячі стегенця. Смажимо їх по 5 хвилин з кожного боку.

cook step
8

Ну от і все – курячі стегенця в пиві готові. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти