![Смажені стегенця в крохмальному паніруванні](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/2/chickenruntomskb711.png?size=636x424)
Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачні, ароматні та красиві курячі стегенця – цей рецепт для вас. Ми вразимо вас оригінальністю рецепту, досконалістю страви і легкістю її приготування. А для створення цього кулінарного шедевру вам знадобляться гарний настрій, трохи вільного часу, декілька простих і доступних інгредієнтів.
Інгредієнти
Курячі стегенця6 шт. |
Сільза смаком |
Крохмальдля панірування |
Рослинна оліядля смаження |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot68.png)
Спочатку нам потрібно помити курячі стегенця. Потім їх витираємо і за потреби розрізаємо на менші порційні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot113.png)
Усе м’ясо потрібно посолити та поперчити з обох боків. За бажанням можна використовувати улюблені спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot28.png)
Після цього кожен шматок курятини потрібно посипати з обох боків крохмалем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot39.png)
Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Олії потрібно налити стільки, щоб вона вкрила дно на 1 см. Кладемо сюди шматочки курки і смажимо їх на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot49.png)
Кожен шматочок курки повинен бути рум’яним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot58.png)
Для того, щоб скоринка була не лише красивою, а й хрусткою, стегенця потрібно обсмажувати двічі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot93.png)
Викладаємо м’ясо на тарілку і прикрашаємо зеленню. Смачного!