Основні стравиСмажені стегенця

Смажені стегенця в крохмальному паніруванні

6
легко
24
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажені стегенця в крохмальному паніруванні

Якщо ви хочете приготувати надзвичайно смачні, ароматні та красиві курячі стегенця – цей рецепт для вас. Ми вразимо вас оригінальністю рецепту, досконалістю страви і легкістю її приготування. А для створення цього кулінарного шедевру вам знадобляться гарний настрій, трохи вільного часу, декілька простих і доступних інгредієнтів.

Інгредієнти

Курячі стегенця6 шт.
Сільза смаком
Крохмальдля панірування
Рослинна оліядля смаження
Перець чорний меленийза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити курячі стегенця. Потім їх витираємо і за потреби розрізаємо на менші порційні шматочки.

cook step
2

Усе м’ясо потрібно посолити та поперчити з обох боків. За бажанням можна використовувати улюблені спеції.

cook step
3

Після цього кожен шматок курятини потрібно посипати з обох боків крохмалем.

cook step
4

Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Олії потрібно налити стільки, щоб вона вкрила дно на 1 см. Кладемо сюди шматочки курки і смажимо їх на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.

cook step
5

Кожен шматочок курки повинен бути рум’яним.

cook step
6

Для того, щоб скоринка була не лише красивою, а й хрусткою, стегенця потрібно обсмажувати двічі.

cook step
7

Викладаємо м’ясо на тарілку і прикрашаємо зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти