МоваЯзык
Головна Блоги

Гороховий суп в мультиварці

Гороховий суп в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Супи
Поділитися

Всі ми давно знаємо рецепт горохового супу. Цей суп добре всім знайомий з дитинства. Колись його варили наші мами та бабусі, його давали нам в дитячому садку і школі. Ця перевірена роками страва подобається всім без винятку. Сьогодні ми пропонуємо вам трохи відійти від традицій і приготувати не зовсім звичайний суп. Сьогодні ми будемо готувати цей суп в мультиварці. Попри те, що технологія приготування буде трохи відрізнятися від традиційної, продукти будуть потрібні такі ж, як завжди.

Відео

Інгредієнти

Горох 150 гр.

Сода 1 ч. ложка

Копчена ковбаса 250 гр.

Цибуля 1 шт.

Картопля 300-400 гр.

Морква 2 шт.

Сіль За смаком

Лавровий лист 2-3 шт.

Чорний перець горошок 5 шт.

Перець духмяний 5 шт.

Зелень За смаком

Приготування

Гороховий суп в мультиварці - Крок 1 1
Гороховий суп в мультиварці - Крок 2 2
Гороховий суп в мультиварці - Крок 3 3
1

Горох промиваємо в холодній воді, потім перекладаємо його в зручний посуд, заливаємо водою і додаємо туди соду. Горох потрібно вимочувати в соді близько двох годин, тому якщо ви не хочете витрачати багато часу на варіння супу, краще замочіть горох заздалегідь.

2

Чистимо цибулину і дрібно її нарізаємо. Морквину натираємо на тертці.

3

Включаємо мультиварку і як тільки вона подасть сигнал про те, що чаша розігрілася до потрібної нам температури, опускаємо в чашу цибулю з морквою. Додаємо рослинну олію та обсмажуємо овочі.

Гороховий суп в мультиварці - Крок 4 4
Гороховий суп в мультиварці - Крок 5 5
Гороховий суп в мультиварці - Крок 6 6
4

Нарізаємо кубиками суху ковбасу і додаємо її в мультиварку до овочів.

5

Перемішуємо овочі та ковбасу і смажимо протягом 5-10 хвилин.

6

Включаємо режим "Жарка" і додаємо в чашу мультиварки нарізану скибочками картоплю.

Гороховий суп в мультиварці - Крок 7 7
Гороховий суп в мультиварці - Крок 8 8
Гороховий суп в мультиварці - Крок 9 9
7

В цей час промиваємо горох і висипаємо його до решти інгредієнтів. Також додаємо спеції та сіль.

8

Заливаємо все інгредієнти крутим окропом. Не наливайте води по самий верх, щоб під час приготування вона не виливалася з чаші.

9

Закриваємо мультиварку і вмикаємо режим "Суп". Наша страва буде варитися одну годину.

Гороховий суп в мультиварці - Крок 10 10
Смачного!
10

Через годину, коли мультиварка подасть відповідний сигнал, відкриваємо кришку і пробуємо наш суп. За необхідності додаємо сіль та перець. Готовий суп подаємо з сухариками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати