Гороховый суп в мультиварке

Горох промываем в холодной воде, потом перекладываем его в удобную посуду, заливаем водой и добавляем туда соду. Горох нужно вымачивать в соде около двух часов, поэтому если вы не хотите тратить много времени на варку супа, лучше замочите горох заранее.

Чистим луковицу и мелко ее нарезаем. Морковку натираем на крупной терке.

Включаем мультиварку и как только она подаст сигнал о том, что чаша разогрелась до нужной нам температуры, опускаем в чашу лук с морковкой. Добавляем растительное масло и обжариваем овощи.

Нарезаем кубиками сухую колбасу и добавляем ее в мультиварку к овощам.

Перемешиваем овощи и колбасу и жарим в течение 5-10 минут.

Включаем режим "Жарка" и добавляем в чашу мультиварки нарезанную дольками картошку.

В это время промываем горох и высыпаем его ко всем остальным ингредиентам. Также добавляем специи и соль.

Заливаем все ингредиенты крутым кипятком. Не наливайте воды по самый верх, чтобы во время приготовления она не выливалась из чаши.

Закрываем мультиварку и включаем режим "Суп". Наше блюдо будет вариться один час.

Через час, когда мультиварка подаст соответствующий сигнал, открываем крышку и пробуем наш суп. При необходимости добавляем соль и перец. Готовый суп подаем с сухариками.