Гороховый суп в мультиварке
Все мы давно знаем рецепт горохового супа. Этот суп хорошо всем знаком с детства. Когда-то его варили наши мамы и бабушки, его давали нам в детском саду и школе. Это проверенное годами блюдо нравится всем без исключения. Сегодня мы предлагаем вам немного отойти от традиций и приготовить не совсем обычный суп. Сегодня мы будем готовить этот суп в мультиварке. Несмотря на то, что технология приготовления будет немного отличаться от традиционной, продукты потребуются такие же, как всегда.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Горох промываем в холодной воде, потом перекладываем его в удобную посуду, заливаем водой и добавляем туда соду. Горох нужно вымачивать в соде около двух часов, поэтому если вы не хотите тратить много времени на варку супа, лучше замочите горох заранее.
Чистим луковицу и мелко ее нарезаем. Морковку натираем на крупной терке.
Включаем мультиварку и как только она подаст сигнал о том, что чаша разогрелась до нужной нам температуры, опускаем в чашу лук с морковкой. Добавляем растительное масло и обжариваем овощи.
4
5
6
Нарезаем кубиками сухую колбасу и добавляем ее в мультиварку к овощам.
Перемешиваем овощи и колбасу и жарим в течение 5-10 минут.
Включаем режим "Жарка" и добавляем в чашу мультиварки нарезанную дольками картошку.
7
8
9
В это время промываем горох и высыпаем его ко всем остальным ингредиентам. Также добавляем специи и соль.
Заливаем все ингредиенты крутым кипятком. Не наливайте воды по самый верх, чтобы во время приготовления она не выливалась из чаши.
Закрываем мультиварку и включаем режим "Суп". Наше блюдо будет вариться один час.
10
Приятногоаппетита!
Через час, когда мультиварка подаст соответствующий сигнал, открываем крышку и пробуем наш суп. При необходимости добавляем соль и перец. Готовый суп подаем с сухариками.
Похожие рецепты
