МоваЯзык
Главная Блоги

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Супы
Поделиться

Все мы давно знаем рецепт горохового супа. Этот суп хорошо всем знаком с детства. Когда-то его варили наши мамы и бабушки, его давали нам в детском саду и школе. Это проверенное годами блюдо нравится всем без исключения. Сегодня мы предлагаем вам немного отойти от традиций и приготовить не совсем обычный суп. Сегодня мы будем готовить этот суп в мультиварке. Несмотря на то, что технология приготовления будет немного отличаться от традиционной, продукты потребуются такие же, как всегда.

Видео

Ингредиенты

Горох 150 гр.

Сода 1 ч. ложка

Копченая колбаса 250 гр.

Лук 1 шт.

Картошка 300-400 гр.

Морковь 2 шт.

Соль По вкусу

Лавровый лист 2-3 шт.

Черный перец горошек 5 шт.

Перец душистый 5 шт.

Зелень По вкусу

Приготовление

Гороховый суп в мультиварке - Шаг 1 1
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 2 2
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 3 3
1

Горох промываем в холодной воде, потом перекладываем его в удобную посуду, заливаем водой и добавляем туда соду. Горох нужно вымачивать в соде около двух часов, поэтому если вы не хотите тратить много времени на варку супа, лучше замочите горох заранее.

2

Чистим луковицу и мелко ее нарезаем. Морковку натираем на крупной терке.

3

Включаем мультиварку и как только она подаст сигнал о том, что чаша разогрелась до нужной нам температуры, опускаем в чашу лук с морковкой. Добавляем растительное масло и обжариваем овощи.

Гороховый суп в мультиварке - Шаг 4 4
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 5 5
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 6 6
4

Нарезаем кубиками сухую колбасу и добавляем ее в мультиварку к овощам.

5

Перемешиваем овощи и колбасу и жарим в течение 5-10 минут.

6

Включаем режим "Жарка" и добавляем в чашу мультиварки нарезанную дольками картошку.

Гороховый суп в мультиварке - Шаг 7 7
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 8 8
Гороховый суп в мультиварке - Шаг 9 9
7

В это время промываем горох и высыпаем его ко всем остальным ингредиентам. Также добавляем специи и соль.

8

Заливаем все ингредиенты крутым кипятком. Не наливайте воды по самый верх, чтобы во время приготовления она не выливалась из чаши.

9

Закрываем мультиварку и включаем режим "Суп". Наше блюдо будет вариться один час.

Гороховый суп в мультиварке - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Через час, когда мультиварка подаст соответствующий сигнал, открываем крышку и пробуем наш суп. При необходимости добавляем соль и перец. Готовый суп подаем с сухариками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить