МоваЯзык
Головна Блоги

Капусняк в мультиварці

Капусняк в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Капуснякі
Поділитися

Капусняк – це страва, яка має велику кількість варіантів приготування. Проте, незалежно від оригінальності рецепту, суп обов’язково повинен містити капусту. Завдяки цьому компоненту капусняк має насичений смак і приємний аромат. Капусняк не складний у приготуванні і містить доступні інгредієнти, тому його можна приготувати досить швидко та без особливих зусиль. А для того, щоб ще більше спростити процес приготування, можна використати мультиварку. Капусняк, приготовлений в мультиварці вийде більш наваристим, ситним, зі специфічною кислинкою і густою консистенцією.

Відео

Інгредієнти

М'ясо 400 г.

Картопля 3-5 шт.

Капуста білокачанна 300 г.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Томатна паста 1 ст. л.

Рис 3 ст. л.

Спеції За смаком

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Соняшникова олія Для смаження

Вода 2 л.

Приготування

Капусняк в мультиварці - Крок 1 1
Капусняк в мультиварці - Крок 2 2
Капусняк в мультиварці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Ми використовуємо свинину, яку потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім нарізати кубиками середнього розміру. Подрібнене м’ясо відправляємо в чашу мультиварки з рослинною олією. Вмикаємо режим «Випічка» і обсмажуємо м’ясо впродовж 20 хвилин.

2

У цей час нам потрібно почистити моркву та цибулю. Моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю нарізаємо чверть кільцями. Через 20 хвилин висипаємо овочі в чашу мультиварки і обсмажуємо всі компоненти на тому самому режимі ще приблизно 35 хвилин.

3

Тепер тоненько шинкуємо свіжу капусту. Висипаємо її в чашу мультиварки і перемішуємо з іншими компонентами.

Капусняк в мультиварці - Крок 4 4
Капусняк в мультиварці - Крок 5 5
Капусняк в мультиварці - Крок 6 6
4

Також на цьому етапі нарізаємо кубиками картоплю і висипаємо її до всіх інгредієнтів. Додаємо сюди томатну пасту і спеції за смаком.

5

Далі в чашу висипаємо рис, а потім вливаємо кип’ячену воду. Усі компоненти ретельно перемішуємо і готуємо в режимі «Пара», обираючи категорію «Овочі» і встановлюючи час 35 хвилин.

6

Через 30 хвилин в капусняк потрібно додати суміш, яку варто приготувати із пшеничного борошна та кип’яченої води. Для цього в окремій ємності змішуємо півсклянки кип’яченої води і три столові ложки пшеничного борошна. Маса повинна бути абсолютно однорідною.

Капусняк в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 5 хвилин капусняк готовий. Залишаємо його на 10-15 хвилин на «Підігріві», а потім можемо подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати