МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з рисовою вермішеллю

Місо суп з рисовою вермішеллю - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп – це страва, яка має велику кількість варіацій приготування. Здебільшого відрізняються лише 1-2 компоненти. Незмінними є сухий бульйон у гранулах, сушені водорості, а також місо паста. Це - основні компоненти, які можна доповнювати чимось новим, експериментуючи у себе на кухні.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 л.

Місо паста 3 ст. л.

Гранульований бульйон Хондаші 2 ч. л.

Зелена цибуля 3-4 шт.

Насіння кунжуту За смаком

Соєвий сир "Тофу" 50 г.

Імбир За смаком

Водорості Вакаме 2 ст. л.

Свіжі огірки 1 шт.

Локшина рисова За смаком

Приготування

Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 1 1
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 2 2
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно закип’ятити в каструльці воду. Відправляємо сюди рисову вермішель. Накриваємо каструлю кришкою і знімаємо з вогню. Через кілька хвилин вермішель буде готова.

2

Тепер в окрему тарілку всипаємо сушені водорості. Заливаємо їх холодною водою і поки відставляємо.

3

Беремо ще одну каструлю. Вливаємо сюди 1 л фільтрованої води. Ставимо на вогонь.

Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 4 4
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 5 5
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 6 6
4

Відразу після цього в каструльку з водою всипаємо гранульований бульйон. Не потрібно чекати, поки вода закипить. Всипаємо в холодну воду. Усе перемішуємо.

5

Далі потрібно зайнятися місо пастою. Оскільки вона погано розчиняється в рідині, ми відправляємо її в маленьке ситечко. Сито злегка занурюємо в бульйон і за допомогою ложки розтираємо місо пасту, розчиняючи її таким чином у рідині. Знімаємо бульйон з вогню, адже він не повинен закипіти.

6

Сир «Тофу» нарізаємо на кубики середнього розміру. Подрібнений сир відправляємо у дві порційні тарілки.

Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 7 7
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 8 8
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 9 9
7

Далі нам знадобиться імбир. Його кількість залежить від ваших смаків. Нарізаємо корінь на маленькі кубики і відправляємо в тарілки з сиром.

8

Тепер миємо огірок. Натираємо його на середній тертці і відправляємо в порційні тарілки для супу. Також на цьому етапі в тарілки відправляємо відмоклі водорості.

9

Після цього миємо зелену цибулю. Подрібнюємо її ножем і висипаємо в тарілки. За бажанням також додаємо насіння кунжуту.

Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 10 10
Місо суп з рисовою вермішеллю - Крок 11 11
Смачного!
10

Насамкінець в тарілку додаємо рисову вермішель.

11

Усі компоненти заливаємо бульйоном і подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати