Салати

Болгарський салат

20
4.5
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Болгарський салат

Болгарський салат – це легка, яскрава й освіжаюча страва, яка ідеально підходить до обіду або вечері. Він поєднує в собі хрусткі овочі, ароматну зелень та солону бринзу, створюючи справжній смаковий баланс. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний, цей салат стане чудовим доповненням до основних страв. Особливо добре смакує з теплим хлібом або келихом сухого вина.

Інгредієнти

Помідор2 шт.
Свіжі огірки2 шт.
Червона цибуля0,5 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Петрушка1 ст.л.
Сіль0,3 ч.л.
Лимонний сік1 ст.л. (або винний оцет)
Оливкова олія3 ст.л.

Приготування

cook step
1

Наріжте овочі великими шматочками, цибулю — півкільцями.

cook step
2

Приготуйте заправку: розітріть у ступці петрушку з сіллю та перцем.

cook step
3

Додайте лимонний сік і олію.

cook step
4

Не пересоліть – бринза вже солона!

cook step
5

Змішайте овочі із заправкою, викладіть на тарілку та щедро посипте тертою бринзою.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти