СалатиПісні салати

Різнокольоровий пісний салат

4
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Різнокольоровий пісний салат

Період посту – це чудовий етап в житті кожної людини, адже завдяки цьому ми очищуємося морально та фізично. Ми підготували для вас добірку салатів, які зможе споживати будь-хто і навіть ті, хто дотримуються посту і відмовляються від певних продуктів. Зараз ми хочемо запропонувати рецепт надзвичайно смачного, вітамінного та красивого салату з пекінської капусти та кукурудзи. Окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться солодкий свіжий перець, зелень, а також особлива заправка, яка складається з лимонного соку, гірчиці в зернах, а також рослинної олії.

Інгредієнти

Пекінська капуста400 г.
Солодкий перець1 шт.
Консервована кукурудза300 - 350 г.
КріпЗа смаком
ПетрушкаЗа смаком
СільЗа смаком
Лимонний сікЗа смаком
Гірчиця в зернахЗа смаком
Рослинна оліяЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться пекінська капуста. Її потрібно помити та ретельно обсушити паперовими рушниками. Після цього нарізаємо її тоненькими смужками.

cook step
2

Далі беремо глибоку чисту та суху миску, в якій ми будемо розмішувати наш салат. Висипаємо сюди подрібнену капусту.

cook step
3

Тепер нам потрібно помити солодкий перець. Видаляємо з нього плодоніжку та чистимо від насіння. М’якоть перцю нарізаємо тонесенькою соломкою.

cook step
4

Після цього миємо та обсушуємо зелень. Кількість цих інгредієнтів залежить від ваших смаків. Ми використовуємо пучок кропу і стільки ж петрушки. Подрібнюємо і петрушку, і кріп ножем.

cook step
5

Подрібнений кріп та петрушку, а також соломку перцю висипаємо в ємність із капустою. Солимо ці інгредієнти.

cook step
6

На наступному етапі в салат додаємо попередньо проціджену від рідини консервовану кукурудзу.

cook step
7

Насамкінець салат потрібно заправити. Для цього в салат додаємо лимонний сік, гірчицю в зернах і, звичайно, рослинну олію.

cook step
8

Усі інгредієнти ретельно перемішуємо. Салат готовий. Викладаємо його на тарілку і смакуємо з величезним задоволенням. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти