СалатиСалат з черемші

Салат з черемші та яєць з майонезом

4
легко
25
Вікторія Раневська
Вікторія Раневська
Вікторія РаневськаВсі рецепти повара
Салат з черемші та яєць з майонезом

Весна – саме час поповнювати вітамінні запаси свого організму. Одним із найкращих способів для цього є вживання значної кількості зелені, особливо черемші.

Додавши цю сезонну, весняну зелень у свій раціон, ви не просто отримаєте смачні та пікантні страви, але й позбавитеся від весняного авітамінозу. Радимо вам взяти на замітку наш рецепт салату з черемші з яйцями та курячим філе.

Інгредієнти

Черемша1 пучок
Куряче філе300 г
Яйце варене5 шт
Свіжі огірки1 шт
Домашній майонез200 г
Сільщіпка
Рослинна оліядля смаження
Яйце перепелине варенедля прикрашання (4-5 шт)
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

300 г курячого філе нарізаємо смужками й обсмажуємо на сковорідці з олією до легкої золотистої скоринки.

cook step
2

Свіжий огірок миємо й нарізаємо соломкою.

cook step
3

5 варених курячих яєць, очистивши від шкаралупи, подрібнюємо так само, як і огірки.

cook step
4

Пучок черемші, помивши та обсушивши, розділяємо на черешки та листя. Для салату нам знадобиться тільки листя, яке ми нарізаємо грубо.

cook step
5

Всі подрібнені компоненти салату й обсмажену курятину з'єднуємо в салатниці, посоливши за смаком.

cook step
6

Заправляємо салат 200 г домашнього майонезу або сметани. Ретельно перемішуємо.

cook step
7

Салат готовий. Беремося за оформлення. На пласку тарілку викладаємо ціле листя черемші, на нього – салат. Прикрашаємо страву вареними, розрізаними навпіл перепелиними яйцями. Ви декорувати салат можете за власним смаком. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти