![Салат з черемші по-корейськи](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/screenshot83.png?size=636x424)
Щоб наситити свій організм корисними речовинами та урізноманітнити весняне меню, пропонуємо вам один чудовий варіант. Салат з черемші по-корейськи – це джерело здоров'я, неймовірного аромату, яскравого смаку та гарного настрою.
Інгредієнти
Черемша560 г |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Паприка мелена1 ч.л. |
Перець чорний меленийза смаком |
Перець чилі меленийза смаком |
Соєвий соус3 ст.л. |
Мелений коріандр2 ч.л. |
Сіль1 ч.л. |
Рослинна олія5 ст.л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot135.png)
Дві цибулини, очистивши від лушпиння, нарізаємо четвертькільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot225.png)
Розігрівши сковорідку, вливаємо в неї 5 ст. ложок рослинної олії. Всипаємо подрібнену цибулю й обсмажуємо її, помішуючи, до готовності. Тим часом в каструлю наливаємо воду й доводимо її до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot327.png)
У киплячу воду опускаємо 560 г черемші й проварюємо її протягом одної хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot425.png)
Витягуємо черемшу з каструлі з водою та перекладаємо в друшляк, давши зайвій рідині стекти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot525.png)
Трохи остиглу черемшу кладемо в салатницю і додаємо до неї 1 ч. ложку паприки, 3 ст. ложки соєвого соусу, 2 ч. ложки коріандру, чорний мелений перець та червоний перець чилі за смаком, 1 ч. ложку без гірки солі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot624.png)
Обсмажену до рум'яності цибулю з олією також всипаємо до черемші. Ретельно перемішуємо салат, щоб приправи рівномірно по ньому розподілилися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot720.png)
Наш салат з черемші по-корейськи готовий. Викладаємо його на тарілку і подаємо на стіл. Смачного!