Салат з черемші по-корейськи
Щоб наситити свій організм корисними речовинами та урізноманітнити весняне меню, пропонуємо вам один чудовий варіант. Салат з черемші по-корейськи - це джерело здоров'я, неймовірного аромату, яскравого смаку та гарного настрою.
Відео
Інгредієнти
Черемша 560 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Паприка мелена 1 ч.л.
Перець чорний мелений за смаком
Перець чилі мелений за смаком
Приготування
1
2
3
2 цибулини, очистивши від лушпиння, нарізаємо четвертькільцями.
Розігрівши сковорідку, вливаємо в неї 5 ст. ложок рослинної олії. Всипаємо подрібнену цибулю й обсмажуємо її, помішуючи, до готовності. Тим часом в каструлю наливаємо воду й доводимо її до кипіння.
У киплячу воду опускаємо 560 г черемші й проварюємо її протягом 1 хвилини.
4
5
6
Витягуємо черемшу з каструлі з водою й перекладаємо в друшляк, давши зайвій рідині стекти.
Трохи остиглу черемшу кладемо в салатницю і додаємо до неї 1 ч. ложку паприки, 3 ст. ложки соєвого соусу, 2 ч. ложки коріандру, чорний мелений перець та червоний перець чилі за смаком, 1 ч. ложку без гірки солі.
Обсмажену до рум'яності цибулю з олією також всипаємо до черемші. Ретельно перемішуємо салат, щоб приправи рівномірно по ньому розподілилися.
7
Смачного!
Наш салат з черемші по-корейськи готовий. Викладаємо його на тарілку й подаємо на стіл. Смачного!
Схожі рецепти
