СалатиСалат з черемші

Салат з черемші по-корейськи

3
15
Любов КімВсі рецепти повара
Салат з черемші по-корейськи

Щоб наситити свій організм корисними речовинами та урізноманітнити весняне меню, пропонуємо вам один чудовий варіант. Салат з черемші по-корейськи – це джерело здоров'я, неймовірного аромату, яскравого смаку та гарного настрою.

Інгредієнти

Черемша560 г
Цибуля ріпчаста2 шт.
Паприка мелена1 ч.л.
Перець чорний меленийза смаком
Перець чилі меленийза смаком
Соєвий соус3 ст.л.
Мелений коріандр2 ч.л.
Сіль1 ч.л.
Рослинна олія5 ст.л.

Приготування

cook step
1

Дві цибулини, очистивши від лушпиння, нарізаємо четвертькільцями.

cook step
2

Розігрівши сковорідку, вливаємо в неї 5 ст. ложок рослинної олії. Всипаємо подрібнену цибулю й обсмажуємо її, помішуючи, до готовності. Тим часом в каструлю наливаємо воду й доводимо її до кипіння.

cook step
3

У киплячу воду опускаємо 560 г черемші й проварюємо її протягом одної хвилини.

cook step
4

Витягуємо черемшу з каструлі з водою та перекладаємо в друшляк, давши зайвій рідині стекти.

cook step
5

Трохи остиглу черемшу кладемо в салатницю і додаємо до неї 1 ч. ложку паприки, 3 ст. ложки соєвого соусу, 2 ч. ложки коріандру, чорний мелений перець та червоний перець чилі за смаком, 1 ч. ложку без гірки солі.

cook step
6

Обсмажену до рум'яності цибулю з олією також всипаємо до черемші. Ретельно перемішуємо салат, щоб приправи рівномірно по ньому розподілилися.

cook step
7

Наш салат з черемші по-корейськи готовий. Викладаємо його на тарілку і подаємо на стіл. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти